Pikirkan Anda membenci kubis Brussel? Ubah menjadi keripik panggang yang renyah, celupkan ke dalam saus krim pedas dan Anda akan berubah pikiran!
Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat
Ingat kubis Brussel rebus yang lembek dari masa kecil Anda? Ini bukan mereka. Mengupas kubis mini kecil dari daun luarnya dan memanggangnya menjadi keripik renyah adalah cara yang jauh lebih menyenangkan untuk memasukkan kecambah Anda!
Keripik kubis Brussel dengan saus krim Sriracha
Porsi 2
Bahan-bahan:
- Daun luar dari 1,5 pon kubis Brussel
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1-1/2 sendok teh kulit lemon, dibagi
- 2 sendok makan yogurt Yunani polos
- 1/2 sendok makan mayones
- 1/2 sendok teh saus Sriracha
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Aduk daun kubis Brussel dalam mangkuk dengan minyak zaitun, garam dan merica.
- Atur daun di atas loyang dalam satu lapisan. Jangan memadati daunnya, jika Anda perlu menggunakan 2 loyang atau memanggangnya secara berkelompok, lakukanlah.
- Panggang selama 10-11 menit sampai daun mulai garing/coklat di tepinya.
- Keluarkan dari oven dan aduk dengan 1 sendok teh kulit lemon.
- Dalam mangkuk kecil, aduk bersama yogurt Yunani, mayones, Sriracha dan sisa 1/2 sendok teh kulit lemon.
- Sajikan keripik dalam mangkuk dengan saus celup di sampingnya.
- Paling enak dimakan hangat.
Resep kubis Brussel lainnya
Kecambah brussel panggang gratin
Kubis Brussel dengan cranberry, keju biru, dan kenari
Brussels sprout liburan