Saya biasa membuat kue tanpa panggang setidaknya seminggu sekali sepulang sekolah. Saya akan pulang, mengumpulkan bahan-bahan saya dan kemudian memakan berat badan saya dengan kue-kue yang kaya dan fudgy. Karena mereka tidak dipanggang, mereka juga bagus untuk musim panas. Mereka tidak memanaskan dapur dan hanya mengotori satu piring.
Nah, inilah saatnya membawa cinta kue tanpa panggang ke musim gugur. Kue-kue ini dikemas dengan sirup maple murni dan disiram dengan sedikit glasir maple manis. Ibuku menyukai kue-kue ini karena mengingatkannya pada permen maple kecil yang manis yang biasa dia makan saat masih kecil.
Resep kue maple tanpa panggang
Diadaptasi dari Memasak Canuck
Kue tanpa panggang ini penuh dengan rasa maple dan ditaburi glasir maple. Mereka bagus untuk memberi hadiah atau untuk camilan cepat setelah sekolah.
Hasil 36
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 10 menit | Total waktu: 25 menit
Bahan-bahan:
Untuk kue-kue
- 1 buah pisang matang, haluskan
- 1/2 cangkir selai kacang
- 1/2 cangkir susu murni
- 1/3 cangkir sirup maple murni
- 2 sendok teh ekstrak maple
- 1-1/4 cangkir oat instan
- 1-1/4 cangkir kelapa parut
Untuk glasir
- 1/2 cangkir gula bubuk
- 1 sendok teh ekstrak maple
- 2 sendok teh susu (lebih jika perlu)
Petunjuk arah:
Untuk kue-kue
- Ke dalam panci sedang yang diatur di atas api sedang-tinggi, tambahkan pisang, selai kacang, susu, dan sirup maple.
- Didihkan, dan aduk terus selama sekitar 10 menit. Campuran harus kental dan setidaknya 200 derajat F saat diuji pada termometer permen.
- Angkat dari api, dan aduk ekstrak maple, oat instan, dan kelapa.
- Jatuhkan bola seukuran sendok makan ke kertas perkamen, dan ratakan sedikit.
- Biarkan kue benar-benar dingin, dan gerimis dengan glasir maple manis.
Untuk glasir
- Dalam mangkuk, campurkan semua bahan, dan campur jadi satu. Jika glasir terlalu tebal, tambahkan lebih banyak susu. Jika terlalu tipis, tambahkan lebih banyak gula bubuk.
Lebih banyak resep tanpa panggang
Kue labu tanpa panggang dan mascarpone
Bola-bola kue keju keping coklat
Cheesecake persik tanpa panggang dalam toples