Jika Anda pernah mengalami kesulitan mengidentifikasi roda keju, maka roda pengetahuan keju ini bisa berguna.
Berlama-lama di meja penjual keju lokal Anda, terlalu malu untuk bertanya, "Apakah taleggio terbuat dari susu sapi atau domba?" mendapatkan Kambing Idaho yang keras alih-alih yang lunak Sainte-Maure de Touraine karena Anda pingsan saat melihat ada lebih dari satu jenis keju kambing… Anda tidak akan pernah lagi menderita penghinaan keju ketidakpedulian.
Roda praktis ini menampilkan lusinan keju yang paling umum, diskalakan dari lunak hingga keras dan diatur berdasarkan jenis susu yang membuatnya. Tidak hanya keren untuk menyadari bahwa Anda telah memakan sesuatu yang keluar dari domba selama ini (ini melihat Anda, feta), tetapi roda juga membuka kemungkinan baru di dapur. Parmesan mungkin pilihan Anda, tetapi keju keras lainnya, seperti pecorino Romano, mungkin sama baiknya. Atau tukarkan Brie krim dengan Crottin de Chavignol untuk dioleskan pada crostini pada pertemuan Anda berikutnya.
Karena bagan ini, Anda akan dapat mengesankan tamu pesta, kencan mendatang, bahkan mungkin pekerja toko lokal Anda dengan pemahaman baru Anda tentang favorit semua orang susu produk. Jadi tandai halaman ini untuk referensi mudah, atau mulailah menghafal — pengetahuan murahan adalah kekuatan kuliner.
Kredit foto: Reddit
Lebih banyak makanan keju
Bersiaplah untuk bersenang-senang dengan roti pizza pepperoni yang mudah dan murah ini
Burger nacho ekstra-cheesy
Paprika isi babi yang ditarik keju
