Daging babi adalah resep malam hari yang bagus karena dimasak dengan cepat dan dapat diisi dengan banyak bahan lezat untuk mengubah resep dengan mudah. Untuk batch ini, saya atasnya dengan bawang merah, pancetta dan lemon, dan ternyata sangat enak.
Bagian terbaik dari hidangan ini adalah dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit dan dikemas penuh rasa. Sedikit aroma lemon membawa kesegaran besar pada hidangan yang benar-benar saya gali. Plus, siapa yang tidak suka daging babi yang disiram pancetta renyah dan bawang merah manis?
Pancetta- dan resep daging babi dengan topping bawang merah
Porsi 2
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 25 menit
Bahan-bahan:
- 2 daging babi tulang-in
- Garam dan merica halal, secukupnya
- 2 sendok teh oregano kering
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 ons pancetta, iris tipis
- 4 bawang merah kecil, kupas, potong ujungnya, iris tipis
- 1/2 lemon
Petunjuk arah:
- Bumbui daging babi dengan garam dan merica halal dalam jumlah yang diinginkan, dan taburi setiap sisinya dengan 1/2 sendok teh oregano.
- Ke wajan 10 inci, tambahkan minyak zaitun, dan panaskan di atas api sedang. Setelah minyak panas, tambahkan daging babi, dan masak selama sekitar 5 menit per sisi, sampai kecoklatan. Keluarkan dari panci dan ke piring, dan tutup dengan kertas timah. Sisihkan saat Anda menyiapkan topping.
- Ke wajan yang sama, tambahkan pancetta dan bawang merah, dan tumis sampai pancetta agak garing dan bawang merahnya lembut. Peras lemon, tambahkan daging babi kembali ke wajan, dan hangatkan di atas api hanya sampai daging babi panas lagi.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah.
Lebih banyak resep daging babi
Daging babi goreng Asia
Daging babi dalam saus jamur krim
Daging babi asin teh manis
