Salad ayam barat daya dengan saus buttermilk alpukat yang sehat – SheKnows

Memiliki salad untuk makan malam tidak membosankan ketika penuh dengan rasa Southwest dan saus alpukat yang lembut.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Rasa zesty untuk salad Anda

Memiliki salad untuk makan malam tidak membosankan ketika penuh dengan rasa Southwest dan saus alpukat yang lembut.

Lengkapi salad ayam dengan banyak bumbu dan crouton cabai buatan sendiri. Salad tidak pernah terasa begitu enak!

Salad ayam barat daya dengan resep saus buttermilk alpukat yang sehat

Porsi 4-6

Bahan-bahan:

• 2 sendok teh bubuk cabai
• 2 sendok teh paprika
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/2 sendok teh cabai rawit
• 1/4 sendok teh garam
• 2 dada ayam ukuran sedang (kira-kira 1 paun)
• Minyak canola
• 2 hati romaine, cincang (sekitar 5-6 ons)
• 1 jalapeo, iris tipis
• 1 cangkir parutan keju mozzarella rendah lemak
• 1 tomat besar, potong dadu
• 3 sendok makan daun ketumbar cincang kasar
• 2 cangkir jagung
• 2 cangkir kacang hitam kalengan, tiriskan dan bilas
• Saus alpukat buttermilk (lihat resep di bawah)
• Crouton cabai (lihat resep di bawah)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan bubuk cabai, paprika, bubuk bawang putih, oregano, cabai rawit dan garam.
2. Potong dada ayam menjadi dua memanjang untuk membuat empat bagian. Taburi ayam secara merata di kedua sisi dengan bumbu.
3. Panaskan gerimis minyak canola dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Masak ayam sampai matang dan sedikit menghitam, sekitar 5 menit per sisi. Biarkan selama beberapa menit. Iris menjadi strip.
4. Tumpuk selada ke piring saji. Taburkan jalapeo, keju, tomat, daun ketumbar, jagung, dan kacang hitam di atasnya. Tambahkan irisan dada ayam, lalu siram dengan saus dan taburi dengan crouton.

Resep saus alpukat buttermilk

Bahan-bahan:

• 1-1/2 cangkir alpukat potong dadu (sekitar 2 alpukat kecil)
• 1-1/4 cangkir susu mentega
• 1/4 cangkir mayones rendah lemak
• 3/4 sendok teh bubuk bawang putih
• 3/4 sendok teh garam, ditambah lagi secukupnya
• 1/2 sendok teh dill kering
• 1/2 sendok teh kemangi kering
• Lada hitam, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Tempatkan semua bahan dalam blender. Blender hingga halus dan creamy. Tambahkan lebih banyak buttermilk, sesuai kebutuhan, jika sausnya terlalu kental. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

resep crouton cabai

Bahan-bahan:

• 2-1/2 cangkir roti potong dadu sehari
• 1-1/2 sendok makan minyak canola
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/4 sendok teh bubuk cabai

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat F.
2. Dalam mangkuk sedang, aduk roti dengan minyak, garam, bubuk bawang putih dan bubuk cabai. Sebarkan ke atas loyang berbingkai.
3. Panggang selama 5-8 menit sampai renyah dan berwarna cokelat muda. (Jika Anda menggunakan roti segar, mereka perlu dimasak lebih lama.)

Lebih Banyak Rasa Harian

Ayam krim dan sup nasi liar
Nugget ayam ala Asia
Enchilada ayam krim yang kurus

Tinggalkan komentar