Membuat kacang mabuk dengan bacon hanya dalam 30 menit – SheKnows

Tidak semua orang tergila-gila dengan kacang. Bahkan di rumahku sendiri kami terbagi. Tetapi saya menemukan bahwa itu selalu tergantung pada cara memasaknya, karena jika saya dapat membuat hidangan itu menarik dengan bahan-bahan yang lezat, maka saya akan menarik perhatian semua orang.

Cerita terkait. Martha Stewart Tops Gratin Kentangnya Dengan Dua Bahan Mengejutkan Ini

Salah satu hidangan kacang sukses yang saya buat di rumah adalah yang ini: versi saya dari borracho frijoles Meksiko. Kacang dimasak dengan bacon dan bir hitam. Perlu saya katakan lebih?

Ini adalah resep yang sangat sederhana yang hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk membuatnya — jika Anda menggunakan kacang kalengan, tentu saja. Jika Anda tidak punya waktu untuk merendam kacang dalam semalam dan merebusnya selama berjam-jam, maka jangan khawatir menggunakan versi kalengan, karena tetap bergizi dan kaya protein.

Resep kacang mabuk (frijoles borrachos)

Hanya dalam 30 menit, Anda dapat membuat kacang lezat dan lezat ini dimasak dengan bir dan bacon.

Porsi 2

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan:

• 1/3 cangkir bacon, potong dadu
• 2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak pilihan Anda)
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay kecil, cincang halus
• 1 (14 ons) kaleng kacang pinto (atau kacang serupa), dibilas dan dikeringkan
• 1/4 cangkir tomat potong dadu kalengan
• 1-1/2 cangkir bir hitam
• Merica untuk rasa
• 1/2 sendok teh oregano kering
• 2 sendok makan ketumbar segar, cincang halus
• Garam (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam panci kering di atas api sedang, panggang bacon, dan ketika sudah matang dan renyah, pindahkan ke piring. Sisakan sekitar satu sendok makan lemak di wajan, dan tambahkan minyak zaitun.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, dan tumis selama sekitar 3 menit.
3. Tambahkan kacang, tomat potong dadu dan bir, dan masak sampai sebagian besar cairan menguap.
4. Taburkan merica, oregano, dan ketumbar, lalu matikan api. Cicipi untuk melihat apakah garam diperlukan.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak resep dengan bir

Sorbet bir stroberi
Sup bir kerbau dengan pangsit cheddar yang empuk
Slider ayam rebus bir dengan saus barbekyu bir hoisin