Jika Anda mencoba mempertahankan kebiasaan sehat, Anda mungkin akan sedikit bosan dengan makanan ringan yang Anda bawa saat ini. Jika itu masalahnya, maka Anda harus mencoba cookie campuran jejak ini.
Cookie campuran jejak
Ukuran porsi 18-20
Trail mix adalah camilan sehat untuk dibawa saat bepergian, tetapi jika Anda bosan dengan campuran yang biasa Anda buat, inilah saatnya untuk mengubah segalanya dan menikmati pilihan sehat ini dalam bentuk kue yang bergizi.
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir tepung gandum utuh
- 2/3 cangkir gandum gulung
- 1/2 cangkir almond, dibelah dua
- 1/3 cangkir kenari, cincang
- 1/3 cangkir biji labu (pepitas)
- 1/3 cangkir kurma, cincang
- 1/3 cangkir cranberry kering manis
- 2 sendok makan biji rami tanah
- 1 sendok teh kayu manis
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur
- 1/3 cangkir sirup maple murni
- 3 sendok makan minyak canola
- 1/4 cangkir saus apel
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung serbaguna, tepung gandum utuh, oat gulung, almond, kenari, biji labu, kurma, cranberry, biji rami, kayu manis, baking powder, soda kue, dan garam.
- Dalam mangkuk kecil, kocok telur, sirup maple, minyak canola, saus apel, dan vanila.
- Tuang bahan basah ke dalam bahan kering, lalu aduk hingga rata.
- Dengan sendok besar, jatuhkan sendok adonan ke dalam loyang anti lengket, dengan jarak sekitar 1 inci. Ratakan dengan garpu. Gunakan tangan Anda untuk membentuk cookie menjadi tampilan yang lebih bulat untuk tampilan yang lebih rata.
- Panggang dalam oven selama 10–12 menit atau sampai tepi bawahnya berubah menjadi cokelat keemasan muda.
- Keluarkan cookie dari api, dan pindahkan ke rak kawat hingga dingin.
catatan
Cookie campuran jejak ini disimpan dengan sangat baik dalam wadah yang dapat ditutup kembali, atau dapat disimpan di dalam freezer untuk digunakan nanti, sehingga Anda selalu dapat memiliki camilan cepat dan sehat untuk saat-saat sibuk itu!
Cemilan sehat lagi
Cemilan sehat tengah malam
resep keripik sayuran
Resep campuran jejak cepat dan mudah