Jumat bebas gluten: Pancake dan kolak berry – SheKnows

Salah satu menu sarapan yang paling mudah dibuat adalah pancake. Ingatlah - terutama jika Anda belum minum kopi pagi - bahwa meraih campuran panekuk biasa mungkin tidak cocok untuk Anda jika Anda memiliki alergi gluten.

Cerita terkait. Roti Poppyseed Lemon Bebas Gluten dari Giada De Laurentiis Adalah Camilan Cerah dan Semangat Setelah Semua Tarif Liburan Itu

Resep ini mudah dibuat dan bebas gluten. Untuk awal yang istimewa di hari itu, cobalah kolak berry sebagai topping Anda (sirup maple murni bebas gluten, tetapi pastikan untuk membaca bahan-bahan sirup panekuk lainnya).

Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows.com mencoba memastikan resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.

Pancake bebas gluten

Porsi 2-4 orang

Bahan-bahan:

• 1 telur
• 1-1/4 cangkir susu mentega
• 2 sendok makan minyak
click fraud protection
• 1 sendok makan madu
• 1-1/2 cangkir tepung beras merah
• 2 sendok teh baking powder bebas gluten
• 1/2 sendok teh soda kue

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan telur dan kocok sampai berbusa.
2. Tambahkan buttermilk, minyak, dan madu, lalu kocok hingga semua bahan tercampur.
3. Dalam mangkuk berukuran sedang lainnya, tambahkan tepung beras merah, baking powder bebas gluten, dan soda kue, lalu aduk rata.
4. Bentuk lubang ditengah bahan kering dan masukkan bahan basah secara perlahan.
5. Aduk adonan hingga semua bahan tercampur menjadi satu. Jangan overmix dan biarkan adonan memiliki beberapa gumpalan di dalamnya.
6. Menggunakan wajan penggorengan yang dilumuri sedikit minyak di atas api sedang-tinggi, jatuhkan adonan panekuk dengan lembut ke dalam wajan, satu atau dua sekaligus.
7. Biarkan panekuk membentuk gelembung udara di permukaan atas dan bagian bawah menjadi agak keemasan, lalu balik.
8. Masak sisi lain panekuk sampai berwarna keemasan.

Kompot berry

Bahan-bahan:

• 2 cangkir blackberry beku (atau beri pilihan Anda)
•  4 sendok makan tepung maizena
• 1/4 cangkir jus jeruk
• 4 sendok makan madu

Petunjuk arah:

1. Dengan menggunakan mangkuk tahan microwave, tambahkan beri dan microwave selama sekitar 2-3 menit. Tambahkan tepung maizena, aduk rata dan microwave selama 2 menit lagi.
2. Tambahkan jus jeruk dan madu dan aduk hingga tercampur rata.
3. Sisihkan campurannya.
4. Saat panekuk selesai, masukkan kolak berry ke dalam microwave untuk pemanasan, selama sekitar 30 detik.
5. Hiasi pancake Anda dengan kolak.

Lebih banyak resep bebas gluten

Roti sandwich bebas gluten
Bar sarapan bebas gluten saat bepergian
Tepung dan kue kering bebas gluten
Makaroni dan keju bebas gluten
Saus BBQ bebas gluten
Bebas gluten: Risotto jamur dan kacang hijau
Bebas gluten: Panggang hummus paprika merah