Burger vegetarian buatan sendiri dengan olesan alpukat pedas dan resep onion ring panggang – SheKnows

Bosan menghabiskan banyak uang untuk membeli burger vegetarian di toko? Burger vegetarian ini sarat dengan rasa dan sangat mudah dibuat.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Siapa yang tidak suka burger juicy besar? Aku tahu aku tahu! Meskipun kita menjalani gaya hidup sebagian besar vegan di rumah kita, burger tidak pernah keluar dari pertanyaan. Meskipun burger vegetarian kemasan sangat bagus saat Anda sedang terburu-buru, resep ini adalah panduan yang bagus untuk menjadi kreatif dan membuatnya sendiri di rumah.

Burger vegetarian buatan sendiri dengan olesan alpukat pedas dan resep onion ring

Hasil 4 burger

Bahan-bahan:

• 2 cangkir buncis matang
• 1 cangkir nasi merah matang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan peterseli segar cincang
• 1/2 cangkir jagung manis
• 1/2 cangkir jamur, dimasak dan dicincang kasar
• 1 bawang manis, dimasak dan dicincang kasar
• 1/4 cangkir paprika merah panggang, cincang
• 3/4 cangkir remah roti buatan sendiri
• 2 butir telur (bisa dihilangkan telurnya dan diganti dengan pengganti telur seperti energy-y dan ikuti petunjuk di kotak)
• 1/4 cangkir kenari, cincang halus
• 2 sendok teh bubuk kari
• 1-2 sendok makan saus teriyaki (tergantung selera Anda)
• Garam dan merica kasar
• Cincin nanas panggang, bawang merah, arugula, tomat dan keju untuk hiasan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, tumbuk buncis sampai agak halus. Tambahkan semua bahan yang tersisa untuk campuran burger dan aduk rata. Dinginkan campuran selama sekitar satu sampai dua jam untuk membiarkan rasa menyatu.
2. Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Bentuk campuran menjadi empat roti. Semprotkan wajan dengan semprotan memasak atau minyak zaitun dan goreng roti di setiap sisi selama empat hingga enam menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Letakkan patty yang sudah dimasak di atas roti, taburi dengan olesan alpukat pedas dan, jika diinginkan, tambahkan irisan nanas panggang, arugula, bawang, tomat dan/atau keju.

Resep olesan alpukat pedas

Hasil 4 porsi

Bahan-bahan:

• 2 Hass alpukat, kupas dan tumbuk ringan
• Jus dari 1 jeruk nipis
• Segenggam ketumbar segar, cincang
• 1 jalapeo segar, buang bijinya dan cincang
• Sejumput cabai rawit
• 1 siung bawang putih segar, cincang
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk tambahkan semua bahan dan aduk rata. Dinginkan hingga siap digunakan.

resep onion ring panggang

Hasil 4 porsi

Bahan-bahan:

• Semprotan memasak
• 2 bawang manis besar, dikupas dan diiris menjadi cincin
• 2 cangkir remah roti ala Italia
• 2 cangkir remah roti panko
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk segar
• 1 cangkir susu mentega

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 450 derajat F dan semprotkan sedikit loyang dengan semprotan memasak atau minyak zaitun dan sisihkan.
2. Dalam piring dangkal yang besar tambahkan remah roti Italia, remah roti panko, garam bubuk bawang putih dan merica aduk rata untuk menggabungkan dan dalam piring dangkal yang terpisah tambahkan buttermilk.
3. Segenggam kecil sekaligus tambahkan beberapa irisan cincin bawang ke dalam lapisan buttermilk dengan baik lalu masukkan ke dalam campuran remah roti. Anda juga dapat melapisi cincin bawang dua kali sehingga lapisan yang lebih tebal terbentuk pada cincin bawang saat dipanggang.
4. Setelah semua cincin bawang dilapisi, sebarkan secara merata di atas loyang. Panggang selama 25-30 menit atau sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan tambahkan garam ekstra dan sajikan segera.

Lebih banyak ide tanpa daging

Bakso vegetarian dengan saus krim pesto
Pita zucchini dan pizza kismis
Salad kacang mie wijen dingin

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.