Nasi adalah salah satu bahan paling serbaguna di dapur vegan — nasi dapat disajikan untuk makanan apa pun sepanjang hari dan dapat dimasak menjadi banyak hidangan yang menggugah selera. Resep nasi pecan aprikot ini dimasak dalam 30 menit dan merupakan favorit untuk sarapan, disiram dengan susu almond panas, atau sebagai lauk vegan untuk makan siang atau makan malam.
Nasi adalah salah satu bahan paling serbaguna di dapur vegan — nasi dapat disajikan untuk makanan apa pun sepanjang hari dan dapat dimasak menjadi banyak hidangan yang menggugah selera. Resep nasi pecan aprikot ini dimasak dalam 30 menit dan merupakan favorit untuk sarapan, disiram dengan susu almond panas, atau sebagai lauk vegan untuk makan siang atau makan malam.
Nasi Pecan Aprikot
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 1/2 cangkir pecan, cincang kasar
- 1 cangkir nasi basmati
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh garam laut
- 1/2 cangkir aprikot kering cincang
- 1 sendok makan parutan kulit jeruk
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Tempatkan pecan dalam wajan kering di atas api sedang-tinggi. Masak, sesekali mengocok wajan, selama beberapa menit atau sampai pecan baru saja dipanggang. Jangan hangus. Segera angkat dari api dan sisihkan.
- Sementara itu, dalam panci sedang, campurkan beras, air, dan garam. Didihkan, tutup, kecilkan api dan didihkan sampai air terserap.
- Aduk pecan, aprikot, kulit jeruk, dan kayu manis. Sajikan panas.
T
T
Lebih enak resep lauk vegetarian!
