Kathy Freston, penulis The Lean: A Revolutionary (and Simple!) 30-Day Plan for Healthy, Lasting Penurunan Berat Badan, bagikan resep sarapan quinoa yang luar biasa ini yang sangat lezat sehingga dapat digandakan sebagai hidangan penutup. Sarat dengan protein dan serat, resep vegan ini adalah cara yang bagus untuk memulai pagi Anda dan memberi Anda energi yang tahan lama sepanjang hari Anda.
Sarapan Quinoa Kathy Freston
Freston merekomendasikan membilas quinoa sebelum dimasak untuk mengurangi rasa pahit dan menghindari quinoa menjadi lembek. Pastikan untuk mencoba bahan lain, seperti blackberry, kayu manis, dan kelapa parut. Periksa Kiat diet vegan Freston untuk lebih banyak cara untuk meningkatkan nutrisi Anda.
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir quinoa, dibilas dan dikeringkan
- 1/2 cangkir susu almond vanila tanpa pemanis
- 1/2 gelas air
- Sejumput garam
- 1 sendok teh Earth Balance spread
- 1 apel sedang, buang bijinya, potong dadu, dengan kulitnya
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 cangkir kenari panggang
- 1 sendok makan agave nektar
Petunjuk arah:
- Dalam panci kecil, didihkan quinoa, susu, air, dan garam selama 2 menit.
- Kurangi panas menjadi rendah dan tutup selama 15 menit atau sampai semua air terserap. Angkat dari api dan diamkan, tutup, selama 5 menit.
- Sementara itu, dalam wajan kecil di atas api sedang, lelehkan Earth Balance menyebar. Tambahkan apel, aduk hingga rata, dan tumis selama 1 menit. Tutup dan masak selama 3 menit, atau sampai lunak
- Tambahkan kayu manis dan kenari dan masak selama 1 menit tambahan.
- Aduk campuran apel dengan quinoa, dan bagi di antara 2 mangkuk.
- Gerimis nektar agave di atasnya dan nikmatilah!
Resep sarapan vegan yang lebih lezat!
Biskuit drop sarapan vegan
Burrito sarapan vegan
Sarapan crostata apel-cranberry vegan
