Hummus dan roti pita sering dibawa keluar untuk makanan pembuka sebelum acara utama. Tetapi jika Anda mengoleskannya di dalam saku dan menambahkan beberapa ayam cincang dan sayuran favorit Anda, Anda mendapatkan makanan ringan dan sehat yang siap dalam waktu singkat.
Pilihan makanan pembuka atau makan siang yang mudah adalah roti pita hangat yang dicelupkan ke dalam hummus, tetapi terkadang pita dan hummus tidak cukup mengenyangkan. Selama waktu inilah saya suka menambahkan protein dan sayuran segar favorit saya - hal-hal seperti tomat atau mentimun. Terkadang saya bahkan menambahkan sedikit keju. Jadi ketika ayam panggang dan hummus disarankan kepada saya, saya tahu saya tidak akan menjadi satu-satunya yang menyukainya. Putra dan suami saya yang pemilih juga akan melakukannya. Dan aku benar. Kombinasi hummus, ayam, mentimun, dan tomat benar-benar lezat dan sangat mudah. Ini akan menjadi menu makan malam di Richmond.
Pita hummus ayam
Bahan-bahan:
- 2 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- Garam dan merica secukupnya
- 2 putaran roti pita besar
- 1 (7 ons) wadah hummus
- 3/4 cangkir tomat, cincang
- 1/2 cangkir mentimun, iris tipis
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan hingga 450 derajat F. Taburi kedua sisi ayam dengan garam dan merica. Panggang sampai tidak lagi merah muda, sekitar enam menit per sisi. Pindahkan ayam ke talenan dan potong-potong.
- Untuk menyajikannya, potong bulatan pita menjadi dua melintang. Sebarkan hummus di dalam kantong pita lalu isi dengan ayam matang, tomat, dan mentimun, dan sajikan.
Resep Hummus Lainnya
bit hummus
vinaigrette hummus
Lentil hummus
