Anda baru saja menyelesaikan latihan intensif di gym Anda. Perut Anda keroncongan, tingkat energi Anda rendah, dan Anda tahu betapa pentingnya untuk segera mengisi bahan bakar tubuh Anda setelah sesi berkeringat, jadi apa yang Anda lakukan? Anda menuju ke bar jus, yang berlokasi strategis di dalam gym Anda. Itu pilihan paling sehat, bukan?
Pikirkan lagi.
Pilih buah utuh
Dalam sebuah makalah yang diterbitkan di NS Jurnal American College of Cardiology di 2017, peneliti memeriksa sejumlah mode makanan trendi, termasuk jus, dan menulis bahwa "konsumsi makanan utuh lebih disukai" daripada diet cair.
Ahli diet terdaftar Lauren Manajer setuju.
“Buah utuh seringkali merupakan pilihan yang lebih baik daripada jus karena buah utuh mengandung serat dan terkadang beberapa nutrisi yang tidak ditawarkan jus,” katanya kepada SheKnows. “Beberapa orang berteori bahwa minum jus versus makan buah memungkinkan nutrisi menjadi lebih baik diserap oleh tubuh, tetapi sebagai ahli diet terdaftar, saya selalu merekomendasikan makan buah daripada minum jus."
Perhatikan gulanya
Tapi bagaimana dengan semua bar jus yang bermunculan di mana-mana selama beberapa tahun terakhir? Meskipun buah penuh dengan nutrisi dan serat, itu tidak berarti bahwa jus akan memberi Anda dorongan nutrisi yang Anda pikirkan.
"Orang mengasosiasikan buah dengan 'sehat', sehingga orang sering berasumsi secara default bahwa minuman buah juga sehat," Kathryn Alexander, seorang pelatih pribadi bersertifikat dan ahli dalam fisiologi latihan klinis, memberi tahu SheKnows. "Mereka bisa menjadi. Tapi ada baiknya mempertimbangkan apa lagi yang ada di dalamnya. Apakah ada tambahan gula tambahan yang tidak perlu? Apakah ada kalori ekstra yang menyelinap masuk sebagai lemak, seperti dalam selai kacang? Lemak juga tidak buruk, tetapi orang harus menyadari berapa banyak kalori yang mereka konsumsi jika tujuannya adalah menurunkan atau menambah berat badan.”
Lagi: Latihan Air Terbaik Yang Harus Anda Coba Musim Panas Ini
Dan itu poin bagus lainnya. Jika Anda mencoba untuk menjadi lebih sehat, maka menekan bar jus berpotensi membuat Anda mundur.
"Jika seseorang benar-benar mengurangi kalori atau gula, jus buah mungkin tidak sepadan," kata Alexander. “Seperti apa pun yang kita konsumsi… mudah untuk memiliki terlalu banyak jika enak. Jika Anda memperhatikan kalori Anda, ketahuilah bahwa bahkan kalori yang sehat menambah keuntungan Anda. Jika kita mengkonsumsi lebih dari yang kita keluarkan, kita akan menambah berat badan.”
Mengkonsumsi terlalu banyak gula, baik yang berasal dari sumber alami seperti jus buah atau dari permen, tidak sehat jika dikonsumsi dalam jumlah banyak dalam jangka waktu yang lama, tambah Manaker.
Inilah sebabnya Manaker lebih memilih kliennya untuk makan sepotong buah utuh. “Makan buah utuh biasanya memungkinkan kontrol gula darah yang lebih baik dan menyediakan serat penting bagi tubuh. Jus juga dapat menyebabkan lonjakan gula darah, yang selalu tidak diinginkan,” katanya.
Perhatikan label
Manaker menunjukkan bahwa risiko lain mengonsumsi jus adalah meminum sesuatu yang "mentah" atau "tidak dipasteurisasi."
“Jika seseorang berisiko (misalnya, hamil), mereka hanya boleh minum jus yang dipasteurisasi untuk hindari paparan bakteri berbahaya atau patogen lain yang mungkin secara tidak sengaja ada dalam jus, ”dia mengatakan.
Baik Manaker dan Alexander setuju bahwa pergi ke bar jus bukanlah hal yang buruk, tetapi dengan sebagian besar hal dalam hidup, yang terbaik adalah mengindahkan saran "semuanya secukupnya."
"Tidak ada yang sulit ya atau tidak karena ada nuansa abu-abu," kata Alexander. “Jus buah asli memiliki vitamin dan mineral, yang bisa sangat menyehatkan bagi tubuh. Ini juga memiliki gula alami, yang sekali lagi, tidak baik atau buruk. Terserah individu untuk memutuskan apakah mereka memiliki terlalu banyak gula untuk hari itu atau dapat menelan lebih banyak. ”
Pesan ini sebagai gantinya
Sementara Manaker lebih memilih kliennya untuk makan sepotong buah, dia menyarankan jika Anda mengunjungi bar jus untuk memilih smoothie yang dibuat dengan bahasa Yunani. yogurt dan potongan buah utuh, termasuk kulit “dan tidak ada tambahan gula untuk memastikan Anda mendapatkan serat dan nutrisi lain yang mungkin hilang saat membuat jus. proses."
Jika seseorang akan memilih jus, Manaker menyarankan untuk menggabungkannya dengan camilan yang mengandung serat, protein, dan lemak sehat. Salah satu sarannya adalah memasangkan jus Anda dengan kue beras dan satu sendok makan selai kacang untuk membantu memberi Anda nutrisi yang sangat dibutuhkan setelah berolahraga.
“Tubuh Anda akan menggunakan karbohidrat dengan sangat baik selama dan setelah berolahraga, jadi ini adalah waktu yang tepat untuk mengonsumsi karbohidrat dan sedikit sedikit protein,” kata Alexander, yang merekomendasikan potongan buah utuh, stik keju, atau smoothie setelah berolahraga makanan ringan. “Jenis makanan apa yang enak di perut Anda dan seberapa dekat dengan olahraga yang Anda suka makan sangat preferensi individu, jadi saya sarankan mencoba makanan yang berbeda dan memperhatikan perasaan Anda setelah."
Lagi: Mandi Air Panas Mungkin Bermanfaat Bagi Tubuh Anda Seperti halnya Olahraga
Dia menambahkan, "Faktanya, beberapa orang mungkin menemukan bahwa pola makan biasa mereka sudah cukup dan mereka hanya makan makanan berikutnya beberapa saat setelah berolahraga."
Pada akhirnya, mengetahui apa yang bekerja untuk tubuh Anda selalu yang terbaik.
“Jus buah mungkin membuat asupan kalori seseorang sedikit terlalu tinggi. Atau, mereka dapat ditambahkan ke dalam program olahraga dan diet yang sehat, ”kata Alexander. “Ada baiknya mencari tahu apakah ini pilihan yang baik untuk Anda. Ingat, Anda dapat mencobanya dan mengubahnya jika itu tidak berhasil untuk Anda.”
