Cara makan lebih sedikit dan lebih menikmatinya – Halaman 2 – SheKnows

Kebanyakan dari mereka mengatakan hal-hal seperti: "Ya Tuhan, saya sudah makan keripik jagung selama 20 tahun dan saya tidak pernah menyadari bahwa saya tidak menyukainya." Atau “Wah! Yang saya inginkan adalah garam. Sisanya terasa seperti karton.” Kami beralih ke kismis, tetapi kami hanya makan satu. Orang mengatakan bahwa mereka biasanya makan seratus dari mereka. Sebuah kotak dari mereka. Beberapa genggam dari mereka. Tetapi jika Anda makan kismis segenggam penuh, bagaimana Anda tahu kapan Anda merasa cukup? Bagaimana Anda tahu seperti apa rasanya kismis jika Anda memakan 90 kismis sekaligus? Pada titik ini, itu adalah sebagian besar yang Anda nikmati, bukan rasa kismisnya.

Dan kemudian, oh kemudian, tibalah saat yang ditunggu-tunggu semua orang: memakan Ciuman Hershey. Mereka membukanya. Ketegangan dibangun. Saya bertanya berapa banyak dari mereka yang yakin akan menyukainya. Duh, kata mereka, ini cokelat kita bicarakan.

Jadi mereka mencium Ciuman Hershey dan kemudian mereka memasukkannya ke dalam mulut mereka dan mengunyah selama satu atau dua menit. Ini adalah tindakan radikal, menghabiskan waktu dengan sepotong cokelat. Biasanya yang ada di mulut kita hanyalah awal dari yang berikutnya dan yang berikutnya.

Seorang wanita berkata, “Saya tidak percaya ini, tapi rasanya seperti lilin. Saya tidak menyukainya, meskipun saya sudah makan hal-hal ini selama bertahun-tahun.”

Wanita lain berkata, “Saya sudah makan banyak tas ini selama bertahun-tahun, tapi saya tidak pernah mencicipi hanya satu. Dan ketika saya mencicipi satu, saya menyukainya, dan satu sebenarnya sudah cukup.”

Kemudian kami berbicara tentang menerjemahkan latihan ini ke dalam kehidupan nyata, dan seketika semua orang berhenti menyukai saya. Tidak ada yang benar-benar ingin meninggalkan kebiasaan lamanya. Anda mungkin juga tidak. Saat ini saya yakin Anda berpikir, Tidak mungkin saya akan menyerah menonton Grey's Anatomy bersama teman saya, es krim. Tetapi bisakah Anda dibujuk untuk mencoba jika saya memberi tahu Anda bahwa ada sesuatu yang lebih baik menunggu Anda jika Anda melepaskan kenyamanan makan yang terganggu?

Untuk satu hal, Anda akan menemukan kembali kenikmatan makanan itu sendiri. Anda akan mengetahui apakah Anda benar-benar menyukai makanan yang telah Anda makan dalam jumlah banyak selama bertahun-tahun. Anda mungkin menemukan bahwa makanan apa pun yang ada di depan Anda mungkin benar-benar membuat Anda bahagia. (Dan itulah satu-satunya alasan untuk memperhatikan apa yang ada di piring Anda — yang mungkin membantu membuat Anda bahagia. Itu saja.)

Ketika kita meluangkan waktu dengan makanan, ia memiliki kesempatan untuk mengembalikan sesuatu — rasa, perasaan sensual, kepuasan yang dapat kita nikmati. Tetapi jika kita sibuk melakukan sesuatu yang lain, kita kehilangan seluruh pengalaman. Ini seperti terpaku pada laptop Anda sementara kisah paling seksi yang pernah diceritakan sedang berlangsung tepat di depan Anda di TV.

Yang benar adalah, Anda tidak harus memilih antara menonton Masa keemasan dan kehancuran dan makan. Anda dapat memiliki keduanya. Anda bisa menonton dan kemudian Anda bisa makan. Itu memberi Anda dua peluang untuk kesenangan, bukan hanya satu.

Mengapa tidak bertindak atas nama Anda sendiri? Mengapa tidak hidup seolah-olah Anda pantas mendapatkan semua kesenangan? Karena - dan ini saya yakin - Anda melakukannya.

Geneen Roth adalah seorang guru internasional, pembicara, dan penulis buku terlaris tentang makan emosional. Anda dapat mengunjunginya di geneenroth.com.