Sepertinya seminggu sekali kita mendengar sesuatu yang baru baik menyebabkan atau mencegah kanker payudara. Sangat mudah untuk mendapatkan kelelahan dari itu semua. Tapi sebuah studi baru yang menunjukkan minyak zaitun dapat membantu mencegah payudara kanker adalah salah satu yang kita semua harus berdiri dan memperhatikan.
Diet Mediterania banyak mengandung ikan dan sayuran dan minyak zaitun dan para wanita yang mengikutinya, terutama versi yang banyak menggunakan minyak zaitun extra virgin terbukti 62 persen lebih kecil kemungkinannya untuk didiagnosis menderita kanker payudara dibandingkan dengan wanita yang hanya diminta untuk mengurangi jumlah keseluruhan lemak dalam makanan mereka.
Studi ini dipublikasikan di JAMA Internal Medicine. Ini cukup inovatif.
Tujuan awal dari penelitian ini adalah untuk melihat diet itu sendiri. Apa yang ditemukannya adalah efek samping yang menyenangkan. Peserta secara acak ditugaskan ke salah satu dari tiga kelompok – diet Mediterania yang dilengkapi dengan minyak zaitun extra virgin, diet Mediterania yang dilengkapi dengan kacang campuran, atau diet rendah lemak biasa. Selama penelitian sejumlah orang didiagnosis menderita kanker payudara.
Menurut LA Times:
“Di antara 4.282 wanita yang berpartisipasi dalam uji coba, ada 35 kasus kanker payudara invasif yang dikonfirmasi. (Kasus karsinoma duktal in situ, atau Kanker payudara stadium 0, tidak dilacak.)T risiko didiagnosis dengan kanker payudara invasif tertinggi untuk wanita yang disarankan untuk makan lebih sedikit lemak – 2,9 kasus untuk setiap 1.000 orang-tahun. Itu dibandingkan dengan tingkat diagnosis 1,8 kasus per 1.000 orang-tahun untuk wanita yang menjalani diet Mediterania dengan kacang ekstra dan tingkat 1,1 kasus per 1.000 orang-tahun untuk wanita yang menjalani diet Mediterania dengan tambahan zaitun extra virgin minyak."
Jadi apa artinya itu? Bagi saya, itu berarti lebih banyak minyak zaitun. Mengapa tidak? Kita sudah tahu bahwa minyak zaitun mengurangi penyakit jantung. Plus itu adalah minyak yang lebih sehat secara umum yang menambah rasa pada makanan dan umumnya luar biasa.
Apakah ini berarti kita menjauh dari “keajaiban” minyak kelapa dan melihat minyak zaitun lagi? Hanya waktu yang akan memberitahu. Tetapi sebagai seseorang yang ibunya meninggal karena kanker payudara dan memiliki beberapa kerabat lain yang menderita penyakit ini, saya sangat memperhatikan perkembangan ini. Sebagian besar waktu, mereka tidak terlalu menarik. Yang satu ini terasa berbeda. Ini sangat masuk akal.
Minyak zaitun, untuk menang. Kita semua bisa membuat perubahan ini.
