Jika Anda seperti kebanyakan konsumen, Anda mungkin merasa sedikit terbebani oleh semua pesan campuran yang Anda lihat, baca, dan dengar setiap hari sehubungan dengan apa yang harus dimakan, apa yang tidak boleh dimakan, apa yang harus dibeli, apa yang tidak boleh membeli. Berikut adalah lima "strategi cerdas berbelanja" yang akan membawa Anda dari kebingungan menjadi percaya diri di supermarket.
T
1. Daftar jangan nafsu
t Salah satu manfaat utama pergi ke toko dengan daftar adalah dapat membatasi godaan untuk mengisi troli Anda dengan barang ekstra yang tidak hanya menambah biaya saat checkout tetapi mungkin dapat menambah pertumbuhan ukuran pinggang. Pikirkan daftar Anda sebagai "rencana pencegahan." Apakah tujuan Anda adalah penurunan berat badan atau manajemen anggaran, menggunakan daftar akan membuat Anda merasa lebih teratur dan membantu Anda mengatur waktu dengan lebih baik.
2. Pilih-pilih tentang produk Anda
t Bagian produksi biasanya terletak di sebagian besar pintu masuk toko dan seringkali merupakan departemen terbesar. Dengan buah-buahan dan sayuran berwarna-warni yang ditampilkan dengan indah, siapa yang tidak ingin membawa pulang hadiah alam untuk dinikmati? Masalah yang saya dengar dengan sebagian besar klien saya adalah bahwa mereka pergi berbelanja dan membeli buah-buahan dan sayuran segar hanya agar mereka cepat rusak. Ini adalah waktu yang tepat untuk beralih ke bagian makanan beku. Anda dapat membeli buah beri untuk smoothie atau yogurt Yunani atau membeli sayuran beku untuk ditambahkan ke tumisan atau pizza buatan sendiri. Pikirkan hanya membeli produk segar yang akan Anda gunakan dalam tiga sampai lima hari ke depan, apakah itu? adalah apel untuk camilan tengah hari Anda, sekantong bayam organik untuk salad Anda, atau alpukat untuk taco malam.
3. Saat dikemas mungkin lebih disukai
t Saya tahu Anda mungkin semua berpikir, mengapa ahli gizi merekomendasikan makanan ringan kemasan vs. makanan utuh segar? Alasannya adalah karena kita sebagai masyarakat menyukai kenyamanan, dan hal-hal baik datang dalam bentuk paket. Merek mendengarkan dan mereka tahu konsumen menginginkan pilihan yang lebih sehat untuk gaya hidup mereka saat bepergian. Ambil hummus misalnya. Sebagian besar dari kita tidak akan mencampur buncis, tahini, bawang putih, dan jus lemon setiap minggu. Nyaman, ada pilihan lezat dan alami untuk hummus dengan berbagai rasa. Pasangkan hummus dengan sayuran mentah seperti seledri dan wortel (saya tahu ini membutuhkan usaha) atau roti gandum mini. Pastikan juga untuk melihat kadar natrium dan panel bahan dari pembelian Anda — semakin sedikit bahan, semakin baik.
4. Dari pertanian ke meja
t Ketika kita memikirkan kesehatan kita, pilihan makanan kita sangat memengaruhi kesehatan jangka panjang kita. Saat kita menjadi konsumen yang lebih sadar, kita mulai berpikir tentang asal makanan kita dan bagaimana menyehatkan tubuh kita dengan lebih baik. Satu rekomendasi yang saya berikan kepada klien saya adalah mendaftar untuk buletin pasar petani lokal Anda atau periksa halaman media sosial mereka, saat mereka membagikan resep dan mengirimi Anda pembaruan tentang petani mana yang akan bergabung kehadiran. Seringkali, petani membagikan resep juga. Sebagai konsumen yang sadar, Anda lebih mengontrol apa yang Anda makan dan dari siapa Anda membelinya. Bagi beberapa orang ini wajar, bagi yang lain, ini adalah pekerjaan yang sedang berjalan. Jika Anda hanya ingin mengunjungi pasar petani Anda untuk menikmati secangkir kopi yang lezat dan melihat-lihat vendor, siapa tahu, Anda mungkin akan terinspirasi dan membawa tas ramah lingkungan Anda sendiri di lain waktu dan melakukannya belanja.
5. Penyelamatan resep
• Strategi ini tampaknya benar-benar mengintegrasikan keempat yang disebutkan di atas. Ketika datang ke daftar Anda, Anda dapat mengaturnya berdasarkan resep. Memiliki bahan yang tepat di dapur Anda akan membuat waktu makan tidak terlalu menegangkan. Jika resep Anda membutuhkan sayuran dan Anda tidak punya banyak waktu untuk persiapan, pergilah ke bagian freezer. Jika Anda membutuhkan saus marinara, cari opsi rendah sodium vs. membuat Anda sendiri. Last but not least, nikmati makanannya dengan mengetahui bahwa Anda membuat makanan yang sehat dan lezat dari bahan-bahan terbaik yang bisa Anda dapatkan.
T"Jika Anda menyimpan makanan enak di lemari es, Anda akan makan makanan enak." Erick McAdams
