Terkadang Anda membawa sandwich tuna untuk makan siang. Bagus untukmu! Tapi, tuna juga merupakan protein makan malam yang cepat dan murah. Pasta tuna sederhana ini enak, mengenyangkan, dan penuh dengan lemak baik.
Begitu banyak resep tuna yang membutuhkan krim asam, keju krim, atau mayones dalam jumlah yang tidak senonoh. Tidak perlu menenggelamkan rasa kalengan yang mudah diakses ini ikan saat Anda menyajikannya dalam Tuna Skroodle Pasta yang terasa ringan ini. Resepnya bisa dibuat dalam waktu sekitar 15 menit, dan rasanya enak dan sederhana.
Pasta Skroodle Tuna
- 1 (12 ons) pacakge rotini pasta
- 1 cangkir bayam segar, cincang
- 1/4 c minyak zaitun
- 1 (150 gram) tuna albacore putih padat, tiriskan
- garam & merica sesuai selera
Masak rotini sesuai petunjuk kemasan. Sesaat sebelum Anda menuangkan pasta & air matang dari panci ke saringan, tambahkan bayam cincang ke dalam air mendidih, lalu tiriskan. Pindahkan pasta ke mangkuk besar, gerimis dengan minyak zaitun, masukkan tuna, dan bumbui dengan garam dan merica. Sajikan dengan paprika pisang untuk menambah rasa, atau hiasi dengan parmesan dan basil segar, jika diinginkan.
