Buah musim dingin yang dipanggang “gratin” penuh dengan rasa musiman – SheKnows

Ketika saya memilih bahan dari mangkuk buah kami untuk dimasukkan ke dalam gratin manis ini, saya tidak bisa menahannya merasa senang, karena selain menjadi pecinta buah yang besar, saya juga akan memerasnya dengan rum dan Gula.

Cerita terkait. 15 Hidangan Semangka yang Pasti Ingin Anda Nikmati Sepanjang Musim Panas

Saya tahu rasa yang akan keluar akan luar biasa, dan saya benar, karena rasa itu terperangkap setelah saya menutupi buah dengan krim dan kemudian memanggangnya. Rum memberi makanan penutup ini sedikit dorongan karakter, jadi jika Anda berencana untuk membuangnya, jangan, karena saya rasa Anda tidak ingin rasa khusus tambahan itu hilang.

Langsung dari oven, ini adalah makanan penutup yang enak untuk disajikan di musim dingin ini, dan semua orang akan menyukainya.

Resep "gratin" buah musim dingin campuran

Ketika musim berganti, karunia juga berubah, dan saya pikir itu adalah salah satu bagian dari menikmati setiap musim yang kita lalui. Dengan gratin buah musim dingin ini, kita dapat menikmati sepenuhnya apa yang tumbuh di bulan-bulan yang lebih dingin dalam hidangan panggang yang lezat.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 35 menit | Total waktu: 45 menit

Bahan-bahan:

• 1 pon campuran buah musiman (saya menggunakan 1 clementine, 1 kiwi, 1/2 apel, 1/2 pir, 1 pisang, 1/4 delima, 1/3 cangkir anggur)
• 2 sendok makan rum
• 2 sendok makan gula merah
• 3/4 cangkir susu
• 1 biji vanili, iris setengah memanjang, buang bijinya
• 4 sendok makan gula pasir putih
• 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 1-1/2 sendok makan tepung
• 2 sendok makan almond serut
• Bubuk kayu manis (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Kupas dan iris atau potong dadu buah, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan rum dan gula merah, lalu aduk rata. Biarkan buah dimaserasi selama setengah jam.
3. Dalam panci kecil di atas api sedang, didihkan susu dan biji vanili. Matikan api, dan biarkan campuran mendingin.
4. Dalam mangkuk kecil, campur kuning telur dan 2 sendok makan gula putih dengan mixer listrik sampai menjadi krim. Secara bertahap tambahkan sekitar 3 sendok makan susu rebus dan tepung sambil terus diaduk.
5. Di atas api kecil, campurkan campuran ke dalam susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan pengocok manual agar tidak menggumpal. Didihkan sampai campuran menjadi krim. Matikan api, dan biarkan dingin.
6. Dalam mangkuk lain, kocok putih telur dengan mixer listrik sampai kaku. Tambahkan sisa gula putih secara bertahap.
7. Lipat putih telur dengan krim dengan hati-hati.
8. Bagikan buah-buahan dalam 4 (10 ons) ramekin, lalu taburi dengan krim. Taburkan almond di atasnya.
9. Panggang buah selama 8 menit atau sampai bagian atasnya berubah warna.
10. Taburkan bubuk kayu manis, jika menggunakan.
11. Sajikan hangat.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak makanan penutup buah

Sushi buah
pai salad buah musim gugur
Tiramisu Stroberi