Menu barbekyu Hari Peringatan Selatan yang lezat – SheKnows

Jika ada satu hal yang mereka tahu bagaimana melakukannya di Selatan, itu untuk menghibur. Untuk memberi penghormatan kepada hidangan luar biasa dari negara bagian Selatan yang dalam, kami telah membuat menu dekaden, cakep, berbahan bakar bourbon ini untuk mengisi semua tamu Anda (dan dasi kupu-kupu mereka).

Cerita terkait. Resep Feta Jamie Oliver Membuat Pasta TikTok Berlari Untuk Uangnya

Dari kacang panggang bourbon hingga biskuit lembut dan empuk, favorit Selatan ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk menu Anda. Bahkan jika Anda tidak tinggal melewati Garis Mason-Dixon, Anda dapat berpesta seperti orang Selatan (atau setidaknya makan seperti itu) di barbekyu besar berikutnya!

1. Kacang panggang Bourbon

Porsi sekitar 8

Bahan-bahan:

• 28 ons kaleng kacang utara
• 1/2 cangkir kecap
• 1/4 cangkir gula merah
• 1/4 cangkir sirup maple
• Garam dan merica
• 3 sendok makan bourbon
• 2 sendok makan molase
• 1/2 cangkir bawang bombay, potong dadu halus
• 2 strip bacon mentah, potong-potong seukuran gigitan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 300 derajat F. Olesi piring casserole besar (atau sekitar 5 ramekin kecil) dengan semprotan masak antilengket. Menyisihkan.
2. Kocok saus tomat, gula merah, sirup maple, molase, bourbon dan garam dan merica. Tambahkan kacang, bawang bombay dan bacon, aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam piring casserole (atau ramekin) dan panggang selama sekitar 2-1/2 jam dengan bagian atasnya. Setelah 2-1/2 jam, angkat bagian atasnya dan biarkan masak lagi selama 30 menit.

2. Biskuit cheesy tinggi mil

Porsi 10

Bahan-bahan:

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 cangkir gula
• 2-2/3 sendok teh baking powder
• 1/3 sendok teh krim tartar
• sejumput garam
• 1/3 cangkir mentega, dinginkan dan potong-potong
• 1/2 butir telur, kocok lepas
• 3/4 cangkir krim ringan
• 1/3 cangkir keju cheddar

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, baking powder, krim tartar dan garam bersama-sama. Menggunakan pisau kue, potong mentega ke dalam campuran sampai menyerupai pasir kasar. Aduk telur dan krim ringan ke dalam campuran sampai adonan lembut terbentuk.
3. Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni sekitar 5 atau 6 kali. Potong lingkaran (kami menggunakan ukuran 1/3 cangkir). Tempatkan di atas loyang yang dilumuri minyak dengan jarak sekitar satu inci.
4. Taburi bagian atasnya dengan keju dan panggang selama sekitar 12-14 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.

3. Ayam cheesy sloppy Joes

Porsi sekitar 4

Resep diadaptasi dari Resep Saya

Bahan-bahan:

• 1 bungkus roti panggang Texas
• 1-1/2 pon ayam suwir
• 1/2 botol saus barbekyu favorit Anda
• 1 cangkir saus tomat organik
• 14,5 ons tomat kalengan
• 2 sendok makan saus Worcestershire
• 1-1/2 cangkir keju

Petunjuk arah:

1. Untuk membuat Joes yang ceroboh, tambahkan ayam ke wajan. Tambahkan saus barbekyu, tomat kalengan, saus Worcestershire, saus tomat dan garam dan merica. Didihkan.
2. Sementara itu, panggang roti panggang Texas sesuai petunjuk. Setelah selesai, roti panggang Texas dengan campuran Joe yang ceroboh dan taburan keju yang banyak.

4. Koktail lemon & mint bourbon

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 8 ons bourbon (kami menggunakan Jim Beam)
• 1-1/2 sendok makan limun
• 1-1/2 sendok makan sirup sederhana
• 2 sendok makan soda klub
• 2 sendok makan peach schnapps
• daun mint
• Es

Petunjuk arah:

1. Dalam gelas besar, campur semua bahan menjadi satu. Tambahkan es dan aduk untuk menggabungkan. Hiasi dengan mint.

Lebih banyak resep yang terinspirasi dari Selatan

Pai ubi jalar: Favorit Selatan
Resep gosok bahu babi gaya selatan
Resep kenyamanan selatan: Makaroni dan keju