Tenderloin babi bawang putih, manis, dan pedas yang dimasak perlahan hingga empuk dan berair sempurna adalah apa yang Anda inginkan untuk makan malam malam ini.
Cerita terkait. Roti Pasta Cheesy Martha Stewart Mungkin Benar-benar Membuat Anak Anda Makan Sayuran
Ini adalah suguhan saat membuat hidangan utama semudah dan memasaknya dari slow cooker. Dan lebih enak lagi jika rasanya sama enaknya dengan daging babi ini.
Tenderloin babi ini memiliki rasa manis yang luar biasa dari madu dan sedikit panas dari Sriracha.
Tolong taruh saus ekstra di piringku.
Resep slow cooker madu dan tenderloin babi bawang putih panggang
Porsi 4
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 4 jam 30 menit | Total waktu: 4 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- 1 bh bawang putih
- 2 sendok teh minyak zaitun (untuk bawang putih)
- 1 sendok makan minyak zaitun (untuk panci slow cooker)
- 1 (1,5 pon) fillet tenderloin babi
- 1/4 sdt garam (atau sesuai selera)
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 cangkir madu
- 1/2 sendok teh thyme
- 1 sendok makan saus sriracha
- 1/2 lemon
- 3 sendok teh tepung maizena (untuk saus)
- 1/3 cangkir jus apel (untuk saus)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Pada selembar kertas timah yang berukuran kira-kira dua kali ukuran bawang putih, letakkan bohlam bawang putih, dan taburi dengan minyak zaitun. Lipat kertas timah menjadi bentuk tenda, dan tutup ujungnya.
- Panggang sampai cengkeh berwarna kecokelatan dan empuk (sekitar 30 menit). Biarkan dingin, dan peras bawang putih panggang.
- Lapisi bagian dalam panci slow cooker dengan minyak zaitun.
- Tambahkan garam dan merica ke semua sisi daging babi.
- Gosok bawang putih panggang di semua sisi daging babi.
- Gerimis madu dan taburi thyme di semua sisi daging babi.
- Ke slow cooker, tambahkan daging babi, dan gerimis saus Sriracha di atasnya.
- Tutup dengan penutup, dan biarkan masak pada pengaturan rendah selama 4 jam.
- Panaskan wajan kecil dengan api kecil, dan tambahkan sekitar secangkir saus dari slow cooker dan jus apel.
- Ke mangkuk kecil, tambahkan tepung maizena dan air secukupnya untuk membuat pasta cair. Kocok bersama.
- Perlahan tambahkan campuran tepung maizena ke dalam panci dengan cairan dari slow cooker sambil terus diaduk. Biarkan masak hingga saus mengental. Saring dalam saringan wire mesh kecil, sisakan cairannya saja.
- Pindahkan daging babi ke talenan, dan potong. Taburi dengan jus lemon, dan pindahkan ke piring saji.
- Gerimis saus di atas daging babi, dan sajikan dengan lauk favorit Anda.
Lebih banyak resep daging babi slow cooker
Slow cooker Buffalo menarik babi
Chimichangas babi slow cooker
Taco babi chipotle slow cooker dengan saus keju jalapeo
