OK, anak-anak, saatnya untuk mengunjungi kamp pelatihan Chef Doug untuk putus sekolah kuliner. Pelajaran pertama: Berikut adalah barang-barang yang harus selalu ada di dapur atau lemari es Anda.
1. Cuka anggur beras botol besar
Cuka anggur beras adalah bahan utama dalam sejumlah saus dan saus salad yang beraroma. Coba ini resep saus yang enak (dan mudah).
2. Selai aprikot
Baik Anda mengisi biskuit untuk camilan cepat atau menggunakannya untuk membumbui hidangan Anda, Anda akan senang memiliki sebotol selai di tangan.
3. Garam laut
Selain membumbui makanan Anda, garam laut juga dapat digunakan untuk membuat garam perasa Anda sendiri. Lihat ini mudah dan resep garam rasa enak.
4. Dijon mustard
Pastikan mustard dijon yang Anda pilih berkualitas baik!
5. Jus lemon
Inilah kami 20 kegunaan teratas untuk lemon dan jus lemon!
6. Rempah segar
Kemangi, ketumbar, lokio, dill, daun bawang... Ambil ini secara teratur, atau buat sendiri kebun herbal kecil yang ada di ambang jendela Anda.
7. Sayang
Ada semua jenis madu rasa yang menyenangkan akhir-akhir ini. Selama bertahun-tahun perjalanan saya, saya telah tertangkap basah sedang memanjakan diri di berbagai gubuk madu dengan t-shirt merah bertuliskan "POOH" di bagian depan. Saya tidak malu untuk mengakui bahwa saya mencintai madu. Bunga jeruk dan semanggi biasanya adalah favorit saya.
8. bawang putih segar
Ikuti teknik sederhana ini untuk memanggang bawang putih:
- Panaskan oven hingga 35oF. Kupas lapisan luar kepala, sisakan kulit tipis masing-masing cengkeh.
- Potong seperempat bagian atas kepala, memperlihatkan cengkeh. Gosokkan beberapa sendok teh minyak zaitun ke setiap kepala, masukkan ke dalam kaleng muffin (ini adalah suara kucing untuk memanggang bawang putih), tutup dengan aluminium foil dan panggang selama 35 sampai 40 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan dan peras bagian daging dari bawang putih dari kulitnya.
- Masukkan ke dalam nampan es batu kecil, tutup dengan bungkus plastik dan bekukan. Saat bawang putih membeku, keluarkan dari nampan dan masukkan ke dalam tas freezer. Biola! Bawang putih panggang segar di ujung jari Anda setiap kali Anda memasak.
9. Minyak zaitun extra-virgin
Persediaan pada minyak sayur dan biji anggur, juga.
10. Pasta dan mie
Buatlah campuran yang menyenangkan: Orzo, ramen, soba, dasi kupu-kupu, dll. Dengan 10 bahan pokok sederhana ini, Anda bisa menemani saya dalam petualangan kuliner kita.
Tips belanja bahan makanan lainnya:
- Kiat terbaik untuk menghemat uang saat berbelanja bahan makanan
- 4 Aplikasi belanja bahan makanan yang menghemat uang
- Belanja bahan makanan sehat jadi mudah
