Tidak masalah jika Anda mengikuti vegetarian diet atau diet makan daging — juga tidak peduli masakan apa yang terutama Anda sajikan — setiap keluarga akan, pada satu waktu, memiliki pemilih makanan. Baik itu anak berusia 3 tahun yang tidak akan menyentuh makanan ungu atau ayah yang tidak akan makan roti gandum, kita semua memiliki sedikit sindrom pemilih makanan. Namun, pilih-pilih makanan menjadi masalah jika menyebabkan pertengkaran di meja makan atau sudah berlangsung lama sehingga berpotensi menyebabkan masalah kesehatan. Berikut adalah lima trik vegan untuk membuat pemilih makanan (picky eater) untuk makan (berapa pun usia mereka).
Tidak masalah jika Anda mengikuti pola makan vegetarian atau diet pemakan daging — juga tidak peduli masakan apa yang terutama Anda sajikan — setiap keluarga akan, pada satu waktu, memiliki pemilih makanan. Baik itu anak berusia 3 tahun yang tidak akan menyentuh makanan ungu atau ayah yang tidak akan makan roti gandum, kita semua memiliki sedikit sindrom pemilih makanan. Namun, pilih-pilih makanan menjadi masalah jika menyebabkan pertengkaran di meja makan atau sudah berlangsung lama sehingga berpotensi menyebabkan masalah kesehatan. Berikut adalah lima trik vegan untuk membuat pemilih makanan (picky eater) untuk makan (berapa pun usia mereka).
Tips untuk mendapatkan picky eater untuk makan
1. Bergembiralah tentang makanan
Meskipun Anda mungkin berpikir bahwa keengganan Anda terhadap caper tidak akan memengaruhi anak-anak Anda, Anda adalah panutan mereka. Jadi, jika Anda "menjijikkan" setiap kali Anda melihat resep atau hidangan vegan yang mengandung caper, anak-anak Anda akan lebih cenderung mengambil "ick" Anda untuk caper dan mungkin makanan lain yang mereka kembangkan menjadi buruk sikap. Merayakan makanan daripada hakim dia. Ini tidak berarti menimbun donat vegan atau membuang pola makan vegan Anda untuk burger daging sapi, ini hanya berarti mengekspresikan kegembiraan atas banyaknya makanan yang tersedia untuk keluarga Anda. Sikap happy food akan melahirkan keluarga happy eater.
2. Jangan biarkan meja makan menjadi medan pertempuran
Jika anak-anak Anda atau orang dewasa di rumah menolak makanan vegan yang telah Anda habiskan (bahkan sebagian kecil) dari hari Anda memasak, jangan bangun dan membuat makanan lain dan tentu saja jangan bertengkar tentang hal itu. Tetapkan aturan dasar — saat Anda bukan duduk di meja makan. Jelaskan (dengan cara yang tenang dan partisipatif) bahwa makanan akan disajikan dan itu adalah hanya makanan yang akan disajikan. Waktu Anda sangat berharga dan Anda semua berhak untuk menikmati makan bersama sebagai sebuah keluarga tanpa Anda atau anggota keluarga lain harus memasak makanan lain karena seseorang memutuskan untuk pilih-pilih. Aturannya: Jika Anda tidak ingin makan, Anda tidak harus melakukannya, tetapi Anda juga tidak akan mendapatkan makanan alternatif. Ini kedengarannya sulit, tetapi sangat penting untuk tetap berpegang pada senjata Anda dan tidak membiarkan perebutan kekuasaan dimulai.
3. Minta partisipasi perencanaan makan
Adakan pertemuan keluarga setiap hari Minggu dan minta semua orang untuk membantu merencanakan minggu ini makanan vegetarian. Ini menyelesaikan dua hal: keluarga Anda merasa seperti mereka adalah bagian dari pembuatan makanan (dan lebih mungkin untuk makan apa yang dimasak) dan Anda mendapatkan bantuan dalam menyusun menu vegan minggu ini daripada membuatnya sendiri.
4. Ajak keluarga Anda berbelanja
Tergantung pada usia anak-anak Anda, Anda dapat merekrut mereka untuk membantu Anda berbelanja bahan makanan. Anak saya yang berusia 3 tahun menginspirasi banyak makanan kami karena saya membiarkannya berkeliaran di lorong produk untuk memetik buah dan sayuran yang ingin dia coba. Dia jauh lebih bersemangat untuk makan resep yang menampilkan bahan-bahan yang dia pilih secara pribadi — anak-anak Anda juga akan seperti itu.
5. Libatkan keluarga dalam memasak
Mengajari pasangan dan anak-anak Anda tentang buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, protein alternatif, dan lemak sehat adalah cara yang menyenangkan dan mendidik untuk mencegah sindrom pemilih makanan. Lebih baik lagi, mengajari mereka cara memasak makanan ini akan memberi makna lebih pada setiap makanan yang Anda taruh di atas meja. Memasak bersama keluarga tidak hanya membuat makanan Anda lebih bermakna, tetapi juga mencegah pilih-pilih makanan karena semua orang terlibat dalam memberi makan keluarga.
Lebih banyak vegan gaya hidup tips!
