Shortbread lembut dan nikmat dengan sendirinya. Jadi, dapatkah Anda bayangkan betapa indahnya dengan cokelat yang dipanggang langsung? Luar biasa enak. Untuk potluck berikutnya, obral kue, atau hanya untuk dinikmati di sekitar rumah, siapkan setumpuk kue kue keping cokelat ini.
Kotak kue keping cokelat
Ukuran porsi 25
Kotak-kotak kecil ini lembut dan lengket sejak dikeluarkan dari oven hingga berhari-hari, yang membuat mereka ideal untuk penjualan kue, potlucks, dan makan siang sekolah — meskipun kami ragu Anda akan berhasil menyimpannya selama panjang!
Bahan-bahan:
- 1 cangkir mentega asin
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 1/2 cangkir gula icing
- 1-1/2 cangkir keping cokelat
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 325 derajat F.
- Dalam mangkuk besar atau mixer listrik, krim mentega.
- Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula icing.
- Tambahkan bahan kering ke dalam mentega dan aduk rata. Untuk sentuhan terakhir, uleni adonan dengan tangan Anda sampai menggumpal dengan baik.
- Campurkan choco chips hingga merata.
- Tuangkan campuran ke dalam loyang persegi berukuran 9 inci yang dilumuri minyak dan distribusikan adonan secara merata di sekitar loyang. Tekan adonan dengan kuat sehingga menggumpal. Anda ingin menekan cukup ke bawah sehingga menjadi batu bata yang kokoh di dalam panci sehingga kotak Anda tidak akan hancur saat Anda mencoba mengeluarkannya.
- Masukkan loyang ke dalam oven dan biarkan panggang selama kurang lebih 30 menit. Anda akan tahu itu selesai ketika sudut mulai berubah sedikit keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit. Kemudian, potong shortbread menjadi kotak, tapi jangan keluarkan dulu dari loyang. Setelah kue benar-benar dingin, Anda dapat mengeluarkan kotak dari wajan dan memindahkannya ke kaleng kue. Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Catatan: Jangan ragu untuk menggunakan jenis keping cokelat apa pun yang Anda suka — cokelat susu, semi-manis, dan gelap semuanya bekerja dengan indah! Ini adalah kreasi nikmat Anda, jadi sesuaikan sesuka Anda!
resep makanan penutup lainnya
Resep kue es krim kue Oreo yang lezat
Manfaatkan lebih banyak dari kaleng muffin lama Anda
Resep 'frosting buatan sendiri' paling teruji
