Rindu makan ayam goreng? Cari tahu cara menikmati ayam goreng selatan yang enak – tanpa lemak!
Kebanyakan orang yang sadar kesehatan melewatkan makan ayam goreng.
Resep ini menghasilkan ayam dengan bagian luar yang renyah, rasa pedas, dan lemak kurang dari 10 gram per porsi.
Bahan-bahan:
2 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan kaldu ayam
1 sendok makan mustard Dijon
1 siung bawang putih, cincang
1 1/2 cangkir remah roti *
1 sendok makan daun kemangi kering
1 sendok teh paprika
1/4 sendok teh lada putih 12 paha ayam tanpa kulit, tanpa tulang
Porsi enam
*Gunakan remah-remah biasa atau buatan sendiri, tidak beraroma, karena ini mungkin mengandung MSG.
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 400 derajat.
Semprotkan panci masak dangkal dengan semprotan masak anti lengket.
Dalam mangkuk kecil, campurkan telur, kaldu, mustard, dan bawang putih.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan remah roti, kemangi, paprika, dan lada putih.
Celupkan setiap potongan ayam ke dalam campuran telur, diikuti dengan campuran remah roti, pastikan setiap bagian terlapisi dengan baik.
Tempatkan potongan ayam yang dilapisi dalam loyang.
Panggang tanpa ditutup selama 20 menit.
Ayam matang saat jusnya bening.
