Ah, satu-satunya hal yang lebih baik daripada angin musim semi yang segar di udara adalah angin segar yang harum dengan aroma kue pembakaran dalam oven! Saatnya membuka celemek dan memanggang.
Anda mungkin telah menutup celemek dan menyimpan penggulung Anda setelah liburan memanggang di bulan Desember, tetapi sekarang musim semi telah tiba, saatnya untuk membersihkan semua alat pemanggang Anda sekali lagi, karena akan ada kue musim semi dibuat! Lagi pula, kami menyukai alasan apa pun yang membantu kami memuaskan rasa manis kami, bukan? Berikut adalah beberapa ide untuk membuat Anda terinspirasi.
Investasikan dalam beberapa pemotong kue yang menyenangkan
Oke, jika berbicara tentang kue musim semi, sebagian besar berkaitan dengan bentuknya. Resep kue yang Anda gunakan saat Natal langsung menjadi resep kue musim semi saat Anda menggunakan pemotong kue berbentuk bunga daripada manusia salju — tapi sungguh, siapa yang memeriksa? Kunjungi toko kuliner lokal Anda, dan dapatkan beberapa bentuk baru untuk menginspirasi Anda. Beberapa bentuk kue musim semi yang kami sukai: bunga, payung, kupu-kupu, dan burung.
Pastikan Anda memiliki persediaan pewarna makanan yang baik
Selain bentuk kue, warna lapisan gula yang tepat juga membuat perbedaan dalam hal kue musim semi. Pikirkan warna pastel dan warna yang terinspirasi dari Paskah: kuning, hijau mint, merah muda, biru muda, lavender. Warna cantik, cerah dan feminin.
Persediaan pada taburan dan dekorasi yang dapat dimakan lainnya
Dekorasi cerah atau berwarna pastel juga dapat menambah bakat musim semi kue Anda — apa pun yang akan menambah kilau dan kebahagiaan musim semi pada makanan panggang Anda.
Jadilah ringan dengan pilihan resep Anda
Ketika sampai pada resep yang Anda pilih, ingatlah bahwa mereka harus ringan daripada padat dan berat. Kue-kue rasa jeruk (lemon, jeruk nipis atau jeruk semuanya bekerja dengan baik) pasti lebih merupakan makanan panggang musim semi (ini kue linzer beraroma lemon cukup membuat ketagihan). Cokelat putih (dibandingkan susu atau cokelat hitam) juga memiliki rasa cuaca yang lebih ringan dan hangat — coba resep ini untuk menggugah selera kue kelapa coklat putih. Tekstur kue musim semi harus lebih rapuh dan halus daripada yang substansial, seperti ini kue bulan sabit oranye atau ini kue bumbu ringan impian dekorator.
Dan tentu saja, ada resep kue klasik yang bekerja sama baiknya di musim dingin seperti di musim semi, seperti kue kering sederhana, kue gula yang dicat dan kue jahe allspice bebas gluten.
Tips makanan lainnya
Bagaimana mengubah resep favorit Anda menjadi bebas gluten
Pindah, cupcakes
Cara baru dan mudah menggunakan oat
