Soda – ya, bahkan soda diet – terkenal buruk bagi Anda. Tinggi kalori, gula dan sirup jagung fruktosa tinggi, dapat berkontribusi pada penambahan berat badan, diabetes dan masalah kesehatan lainnya.
Sebagai gantinya, pertimbangkan untuk membuat soda sendiri di rumah dengan sirup rasa alami dan seltzer untuk memuaskan hasrat soda dengan cara yang lebih sehat.
Langkah 1: Karbonasi itu
Langkah pertama membuat soda dimulai dengan seltzer. Pilihan termudah adalah membeli seltzer, tetapi konsumen setia minuman bersoda mungkin ingin mempertimbangkan untuk berinvestasi dalam sistem karbonasi. Mereka datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, dari pistol soda bergaya restoran hingga pembuat seltzer yang lebih umum, yang ditenagai oleh kartrid CO2.
Langkah 2: Rasa itu
Selanjutnya, tentukan jenis rasa yang Anda inginkan. Apakah Anda ingin minuman cola tradisional atau pendingin kembang sepatu yang lebih alami? Banyak perusahaan menjual campuran "soda" yang dapat ditambahkan ke seltzer untuk membuat soda Anda sendiri. Sebagai alternatif, Anda dapat membuat sirup sederhana untuk membuat soda organik dengan rasa alami. Cobalah membuat sirup jahe sederhana (rebus jahe segar cincang dengan air dan gula) untuk membuat bir jahe sendiri.
Langkah 3: Campurkan
Setelah Anda memilih rasa sirup, saatnya untuk mencampurnya dengan seltzer untuk membuat soda Anda sendiri. Tambahkan beberapa sendok teh terlebih dahulu, lalu aduk dan cicipi. (Apa pun yang Anda lakukan, jangan mengocoknya!) Lanjutkan menambahkan sedikit demi sedikit sampai rasa terkonsentrasi seperti yang Anda inginkan (ini akan bervariasi tergantung pada apa penyedap Anda).
Langkah 4: Segel itu
Jika Anda tidak ingin segera meminum semua soda, Anda harus memindahkannya ke botol yang tertutup rapat. Ini akan membantu mencegah karbonasi keluar dan akan membuatnya tetap bagus dan bersoda setidaknya selama satu hari.
Langkah 5: Nikmati itu
Akhirnya, saatnya menikmati soda buatan sendiri! Kebenaran yang jujur adalah bahwa rasanya tidak persis seperti varietas yang tersedia secara komersial, tetapi soda buatan sendiri tetap lezat. Dan Anda bisa tenang mengetahui dengan tepat dari mana semua bahan itu berasal!
Tonton: Cara membuat yogurt beku buatan sendiri
Pelajari cara membuat yogurt beku di rumah tanpa pembuat es krim.
Lebih lanjut tentang soda
Buatan sendiri limun resep
Studi mengaitkan diet soda dengan stroke, serangan jantung
Empat alternatif sehat untuk diet soda
