Singkirkan semua pikiran tentang burger vegetarian yang lebih mirip keping hoki daripada makanan. Burger kacang hitam yang lezat dan beraroma ini pasti akan memuaskan karnivora yang paling kuat sekalipun dan merupakan tambahan yang sempurna untuk panggangan di Hari Peringatan ini. Disajikan dengan kentang goreng chipotle, ini adalah makanan yang sempurna.


Makanan vegan yang mudah ini akan membuat semua orang bahagia. Biji rami dan air berfungsi sebagai pengganti telur untuk mengikat burger, tetapi Anda bisa menukar satu telur jika mau. Mereka dapat dibuat bebas gluten dengan menggunakan remah roti bebas gluten. Burgernya bisa diberi topping lama seperti keju atau pilihan yang lebih sehat seperti irisan alpukat.
Resep burger kacang hitam vegan
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 cangkir kacang hitam kalengan, tiriskan dan bilas
- 1/4 cangkir biji jagung
- 1 sendok teh biji rami tanah
- 3 sendok makan air
- 3/4 cangkir remah roti
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam
- Lada
Petunjuk arah:
- Masukkan kacang hitam, jagung, biji rami, dan air ke dalam mangkuk besar dan tumbuk kasar dengan garpu.
- Aduk tepung roti dan bubuk bawang putih dan bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan lebih banyak remah roti jika campurannya terlalu lembab.
- Bentuk menjadi empat roti yang rata dan dinginkan selama satu setengah jam (ini akan membantunya bertahan saat dimasak).
- Masak burger kacang hitam dalam wajan antilengket panas atau wajan besi tuang, atau di atas panggangan, hingga kedua sisinya kecoklatan.
- Sajikan segera.
Dapatkan lebih banyak inspirasi dengan kurus ini hari peringatan menu>>
resep kentang goreng ubi jalar chipotle
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 3 ubi jalar besar, kupas dan potong korek api atau irisan
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 1-1/2 sendok teh bubuk chipotle
- 1/2 sendok teh garam
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Aduk ubi jalar dengan minyak, bubuk chipotle, dan garam.
- Oleskan merata di atas loyang dan panggang selama sekitar 45 menit, sampai matang dan renyah.
- Keluarkan dari oven dan sajikan.
Lebih banyak resep Hari Peringatan vegetarian
Resep vegetarian panggang untuk menghibur
Resep vegetarian panggang lainnya
resep salad panggang