Orang mencoba untuk makan lebih sehat dengan cara yang berbeda, termasuk menghitung kalori dan gram lemak dan karbohidrat. Tapi salah satu cara Anda bisa makan lebih sehat tanpa menghitung adalah menjadi coklat dengan makanan Anda. Di bawah ini adalah alasan mengapa Anda harus memilih pasta gandum, roti, dan nasi merah daripada yang putih.
Biji-bijian utuh lebih bergizi
Tidak seperti roti putih olahan, pasta, sereal, dan nasi, produk gandum utuh lebih sehat karena dedak dan kumannya belum dibuang. Biji-bijian utuh memiliki banyak serat dan nutrisi sehat seperti potasium dan selenium. Mengapa makan roti putih dan pasta olahan yang nutrisinya dihilangkan sebagai cara untuk mempertahankan umur simpannya? Sementara beberapa roti putih dan makanan olahan mencantumkan tepung putih sebagai "diperkaya," ini hanya berarti bahwa beberapa nutrisi yang hilang ditambahkan kembali, tetapi itu tidak termasuk serat. Memilih biji-bijian daripada makanan olahan selalu merupakan pilihan yang lebih bergizi.
Biji-bijian utuh meningkatkan pencernaan Anda
Serat dalam biji-bijian membuat Anda tetap teratur, dan itu berarti usus besar lebih sehat. Usus besar yang sehat mengurangi kemungkinan Anda terkena tumor di sistem pencernaan Anda, menjadikan biji-bijian sebagai pilihan yang cerdas.
Biji-bijian utuh membantu Anda mempertahankan berat badan
Ketika Anda makan makanan olahan seperti yang mengandung tepung putih, tubuh Anda memperlakukan tepung putih seolah-olah itu adalah gula. Serat dalam biji-bijian tidak hanya membantu mengontrol gula darah dan kadar insulin, tetapi juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama daripada makanan olahan. Memiliki kadar gula darah yang seimbang adalah cara penting untuk menjaga berat badan Anda, dan merasa lebih kenyang berarti lebih sedikit mengemil.
Biji-bijian utuh lebih enak
Makan sehat tidak harus berarti membosankan dan hambar. Biji-bijian utuh memiliki tekstur yang lebih menarik daripada biji-bijian olahan, memberikan rasa yang hampir seperti kacang. Ada banyak cara untuk menikmati biji-bijian utuh dalam sereal, roti, pasta, beras merah dan liar, dan bahkan salad yang dibuat dengan biji-bijian seperti bulgur, kamut, dan quinoa.
Lebih banyak kesehatan & kebugaran
Cara mengurangi gula rafinasi
Mengapa Anda tidak boleh melewatkan makan?
Cara makan sehat setiap hari
