Seluruh keluarga menyukai steak yang dipanggang di luar selama musim panas. Namun, ketika cuaca berubah, cobalah tusuk sate ini, yang dipanggang dengan sempurna di dalam ruangan.
Kebab sapi
Porsi 1
Bahan-bahan:
Jus dari 1 jeruk
1 sendok teh. pemanis buatan gula merah
1/4 sdt. jahe giling
4 atau 6 ons. steak sirloin, potong 1 inci (ukuran sesuai rencana)
1/4 paprika hijau sedang dipotong menjadi kotak 1 inci
1 cangkir zucchini atau labu kuning dipotong menjadi potongan 1 inci
1/4 bawang merah sedang, potong kotak 1 inci
Petunjuk arah:
1. Campur jus jeruk, gula merah, dan jahe. Tambahkan daging sapi dan merica; aduk untuk melapisi daging. Tutup dan rendam selama 1 jam di lemari es. Tiriskan dan simpan bumbu marinasi. Panaskan ayam pedaging.
2. Pada tusuk sate, ganti daging sapi, merica, zucchini atau labu kuning, dan bawang bombay, sisakan 1/4 inci di antara potongan. Ulangi dengan sisa bahan. Tempatkan kabobs di atas panci pedaging. Olesi dengan marinade. Panggang 4 inci dari api sekitar 8 menit, atau sampai kematangan yang diinginkan, balikkan dan olesi kabobs dengan rendaman saat memasak.
Tip: Kabobs adalah cara yang bagus untuk memasukkan berbagai buah dan sayuran segar ke dalam hari Anda.
