Makan Malam Malam Ini: Resep kerang isi sosis – SheKnows

Bosan dengan zitis panggang atau makaroni dan keju yang itu-itu saja? Mengapa tidak mengisi kulit pasta jumbo dengan daging dan sayuran untuk makan malam lezat yang akan disukai seluruh keluarga.

Cerita terkait. Rachael Ray's Thai Chili-Glazed Salmon Mendapat Rasa Dari Tambahan yang Mengejutkan Ini

Pasta panggang adalah salah satu hidangan luar biasa yang hangat, mengenyangkan, dan sempurna untuk malam musim dingin. Tapi saya dan keluarga saya bosan dengan makaroni dan keju, atau ziti panggang. Jadi, saya mencari opsi lain sesering mungkin.

Casserole tortellini yang saya buat beberapa minggu yang lalu adalah contoh sempurna karena mengambil salah satu pasta favorit saya dan mengubahnya menjadi casserole gurih. Jadi ketika Jurnal Rumah Wanita melakukan sesuatu yang mirip dengan kulit pasta jumbo, saya tahu saya harus mencobanya. Yang membuat hidangan ini semakin menarik adalah tidak hanya menggunakan daging dan saus tomat. Ada juga bayam, jamur, dan dua jenis keju. Semua bahan ini dibuat untuk hidangan yang tidak hanya super lezat, tetapi juga sangat sehat. Itu sebenarnya memiliki anggota dari semua kelompok makanan di dalamnya: pasta, keju, sosis, bayam, dan tomat. Siapa yang tahu casserole bisa memberi Anda porsi segalanya hanya dalam sekali duduk?

Kerang isi sosis

Porsi 10

Bahan-bahan:

• 1 (12 ons) paket kulit pasta jumbo
• 3 ikat sosis panas atau manis, lepaskan casingnya
• 1 bawang bombay sedang, cincang
• 8 ons jamur, cincang halus
• 1 cangkir ricotta bagian-skim
• 1 telur
• 1 sendok teh garam Kosher
• 1-3/4 cangkir parutan keju campuran Italia
•  1 cangkir daun bayam bayi
• 1 (24 ons) botol saus tomat

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven sampai 375 derajat F. Masak pasta sesuai kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Masak sosis, bawang, dan jamur di atas api sedang-tinggi dalam wajan besar sampai bawang lunak, sekitar delapan menit.
3. Sementara sosis matang, campurkan ricotta, telur, 1/2 cangkir keju dan bayam dalam mangkuk besar. Masukkan campuran sosis yang sudah dimasak dan sisihkan.
4. Panaskan saus pasta dalam panci besar. Sendokkan dua pertiga saus hangat ke bagian bawah piring casserole 3 liter. Isi setiap kulit pasta dengan sekitar dua sendok makan campuran sosis dan atur dalam loyang. Sendokkan sisa saus di atas cangkangnya.
5. Panggang, tutup, selama 25 menit atau sampai saus menggelembung. Taburi dengan sisa 1-1/4 cangkir keju dan panggang, buka tutupnya, selama 10 menit lagi atau sampai keju meleleh. Sajikan segera.

Resep sosis lainnya

Gigitan isian sosis apel
Bola keju sosis panggang
Kentang dan sosis casserole