Sedikit perasan jeruk nipis, kecap asin, dan jahe memberikan sensasi Asia pada dada ayam.
![Jeruk nipis dan ayam berlapis kedelai dengan selada kubis](/f/61e458b2b9da88d5bd56beb5cb511b12.jpeg)
Ketika saya melihat kecap, jahe, minyak wijen atau daun bawang terdaftar sebagai bahan dalam masakan apa pun, saya langsung berpikir Asia. Saya juga langsung berpikir “yum!” Jadi tentu saja setiap kali bahan-bahan itu tercantum dalam resep, saya secara otomatis ikut. Resep ayam ini dari Sangat Sederhana tidak berbeda. Gula merah manis dan kecap digabungkan untuk membuat saus teriyaki yang enak untuk ayam sementara jahe, minyak wijen dan daun bawang mengubah coleslaw tua biasa menjadi salad Asia yang akan lezat sendiri atau sebagai samping. Siapa sangka ternyata membuat ayam teriyaki sendiri sangatlah mudah? Tentu bukan saya. Tapi sekarang saya tahu betapa mudahnya itu, Anda bisa bertaruh saya akan membuatnya lagi.
![rachael-ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Jeruk nipis dan ayam berlapis kedelai dengan selada kol
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan gula merah tua
- 2 sendok makan kecap asin
- Jus dari 1 jeruk nipis
- 4 dada ayam
- 1 (8 ons) kantong campuran selada kol
- 4 daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan jahe parut
- 1 sendok makan minyak canola
- 1 sendok teh minyak wijen
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Campur gula, kecap asin, dan tiga sendok makan air jeruk nipis dalam loyang berukuran 9 x 13; tambahkan ayam dan balikkan ke mantel. Panggang, sisi kulit menghadap ke bawah, sekitar 10 menit. Balikkan sisi kulit ayam dan lanjutkan memanggang selama 15-20 menit, olesi sesekali.
- Sementara ayam dimasak, campurkan campuran coleslaw, daun bawang, jahe, minyak canola, minyak wijen, dan sisa air jeruk nipis. Sajikan dengan ayam.
Resep Asia lainnya
Ayam Eva dan bungkus selada mete
hot dog kogi
Sugar snap pea dan salad selada air dengan vinaigrette wijen