Apakah Anda pernah merasa bersalah setelah memakan sepotong kue atau semangkuk es krim sebelum tidur? Kita semua pernah ke sana. Tetapi dengan truffle mentah yang lezat dan terbuat dari bahan-bahan yang sepenuhnya sehat ini, Anda dapat memuaskan selera manis Anda dan merasa senang karenanya.
Kacang tentang kakao
Ukuran porsi 10
Resep diadaptasi dari Detoks Makanan Mentah oleh Ulrika Davidsson
Perpaduan lezat kacang dan kakao dalam bola-bola kecil ini benar-benar ilahi. Plus, mereka sangat sehat sehingga Anda dapat merawat diri sendiri kapan saja sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- 3/4 cangkir kenari
- 1/3 cangkir kacang mete
- 1/4 cangkir kurma
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 1/2 sendok makan minyak kelapa
- 1/2 sendok makan agave nektar
- 2 sendok makan air
Petunjuk arah:
- Tempatkan kenari, kacang mete, dan kurma ke dalam food processor, dan haluskan sampai hancur menjadi potongan-potongan kecil.
- Tambahkan kurma, bubuk kakao, minyak kelapa, nektar agave dan air. Pulse atau campuran untuk menggabungkan. Gosok sisi-sisinya, dan tekan sesuai kebutuhan sampai semua bahan tercampur sempurna.
- Dinginkan campuran di lemari es selama 30 menit.
- Gulung campuran satu sendok makan sekaligus menjadi bola-bola kecil.
- Simpan truffle dalam wadah yang bisa ditutup kembali di lemari es.
Sentuhan tropis
Ukuran porsi 14
Jika Anda lebih suka truffle dengan sentuhan tropis yang lebih ringan, Anda akan menghargai kelapa yang renyah dan lezat dalam camilan lezat ini.
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir almond mentah
- 1/2 cangkir kacang mete mentah
- 1/2 cangkir kelapa parut, tanpa pemanis, kering
- 1 sendok makan agave nektar
- 1 sendok makan minyak kelapa
- 2 sendok makan air
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh stevia
Petunjuk arah:
- Tempatkan almond dan kacang mete ke dalam food processor, dan haluskan sampai mulai membentuk bubuk yang hancur.
- Tambahkan kelapa, dan nadi beberapa kali.
- Tambahkan agave, minyak kelapa, air, garam dan stevia. Blender hingga tercampur sempurna, kikis dinding dan tekan adonan sesuai kebutuhan.
- Dinginkan campuran di lemari es selama 30 menit.
- Gulung campuran satu sendok makan sekaligus menjadi bola-bola kecil.
- Simpan truffle dalam wadah yang bisa ditutup kembali di lemari es.
Makanan penutup yang lebih sehat
Makanan penutup yang sehat: “es krim” pisang kacang
Tukang buah sehat
Apel isi panggang: Makanan penutup musim gugur yang sehat