Buket Natal kue gula beku – SheKnows

Inilah resep untuk camilan manis favorit kami saat Natal — gula beku kue!

T

t Ketika kami masih kecil, ibu Jamie akan memanggang kue gula dalam jumlah besar untuk kami es bersama teman-teman kami. Kami akan berkumpul di sekitar meja pertanian besar dan menghabiskan sore hari dengan membekukan manusia salju, malaikat, dan bintang. Saya pikir kami memakan berat badan kami dalam frosting buttercream selama sore yang menyenangkan itu.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Mengubah Saus Favorit Kami Menjadi Sandwich & Sangat Mudah Membuatnya

T

t Kami memutuskan untuk mengambil kue-kue lezat itu dan mengubahnya menjadi karangan bunga Natal. Kami membeli vas dan sepotong kecil styrofoam dari toko kerajinan lokal. Kami mengikat pita Natal di bagian luar, menyisipkan beberapa tanaman hijau di dasarnya dan dengan lembut menekan berbagai macam kue ke dalam styrofoam.

T

t Mereka membuat centerpieces dan hadiah nyonya rumah yang bagus, dan saya yakin Santa bahkan akan menikmati kue gula beku dengan tongkat — akan lebih mudah untuk makan dalam perjalanan kembali ke cerobong asap.

Kue gula beku Jamie

t Membuat 6 lusin kue 3-1/2 inci

Bahan-bahan:

TKue:

T
• 1 sendok teh soda kue

T

• 1/4 sendok teh garam

T

• 5 cangkir tepung serbaguna

T

• 2 cangkir gula

T

• 1 cangkir mentega, suhu kamar

T

• 4 butir telur, suhu ruang

T

• 3 sendok makan buttermilk atau susu asam

T

• 1 sendok teh vanili

TMembeku:

T
• 1-1/4 cangkir mentega atau mentega, suhu kamar

T

• 6 cangkir gula bubuk

T

• 1/4 cangkir susu

T

• 2 sendok teh vanila

t 60 lolipop atau stik kue

Petunjuk arah:

TKue:

T
1. Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. Lapisi loyang dengan kertas roti dan sisihkan.

T

2. Dalam mangkuk besar, ayak soda kue, garam, dan tepung bersama-sama, lalu sisihkan.

T

3. Dalam mangkuk besar, gabungkan gula dan mentega. Kocok hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur 1 per satu, kocok rata setelah setiap penambahan. Pukul dalam buttermilk dan vanili.

T

4. Tambahkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tercampur rata. Jangan overmix.

T

5. Dinginkan adonan setidaknya selama 4 jam atau semalaman.

T

6. Pada permukaan yang ditaburi sedikit tepung, gulung adonan sampai setebal 1/4 inci. Potong dengan pemotong kue favorit Anda. Tempatkan cookie cutout 2 inci terpisah di atas loyang yang sudah disiapkan. Tempatkan lolipop atau stik kue di bawah setiap kue. Tekan perlahan adonan ke stik sampai terpasang kuat di stik. Panggang selama 10-12 menit atau hingga bagian tengah kue terasa agak empuk saat disentuh ringan dengan jari. (Kue tidak akan kecokelatan.) Biarkan kuki di atas loyang selama 3-4 menit, lalu pindahkan dengan hati-hati ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum membeku.

Membeku:

T
1. Dalam mangkuk sedang, kocok mentega sampai ringan dan mengembang.

T

2. Tambahkan gula bubuk dan susu secara bergantian, kocok rata setelah setiap penambahan.

T

3. Tambahkan vanilla dan aduk hingga frosting menjadi halus.

T

4. Penyimpanan: Setelah membekukan kue, diamkan selama beberapa jam sebelum mengemas atau menyimpannya. Simpan kue dalam wadah plastik yang dibagi dengan lembaran kertas lilin. Cookie membeku dengan baik.