Anggur merah tidak hanya untuk diminum, teman-teman. Bahkan, Anda juga dapat menikmati pinot dan cabernet favorit Anda dalam bentuk makanan penutup, dengan resep lezat dan lezat ini!
Cerita terkait. Costco Menambahkan Makanan Penutup Natal Terbaik ke Bagian Toko Rotinya
Resep lezat ini dibuat dengan bahan musiman terbaik, seperti cokelat dan pir, dan tidak hanya lezat, tetapi juga cantik! Lupakan pai atau kue di musim liburan ini dan buatlah makanan penutup anggur merah yang sempurna ini sebagai gantinya!
1
Pir direndam anggur merah dengan saus raspberry
Porsi sekitar 4
Bahan-bahan:
- 4 buah pir matang, kupas
- Sekitar 4 cangkir anggur merah kering (kami menggunakan pinot noir)
- 1 cangkir gula merah
- 1 cangkir gula putih
- 1 batang kayu manis
- Sekitar 8 sendok es krim (kami menggunakan cokelat Nol Arktik)
untuk saus
- Sekitar 3 cangkir raspberry segar
- 1/2 cangkir gula
- 1/4 cangkir saus anggur merah (dipesan dari pir)
Petunjuk arah:
- Campurkan gula, anggur merah dan kayu manis dalam panci sedang di atas api sedang. Bawa campuran ke mendidih cepat dan kemudian kurangi ke rendah. Tambahkan pir dan siram dengan saus anggur merah.
- Tutup campuran dengan penutup. Rebus pir selama sekitar 10 menit lagi, atau sampai lunak. Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan pir ke mangkuk. Tuang saus di atas pir dan biarkan campuran mencapai suhu kamar, sekitar 20 menit. Balikkan pir setiap beberapa menit untuk memastikan warnanya merah tua.
- Sementara itu, buat saus raspberry dengan memanaskan raspberry, gula dan 1/4 cangkir pengurangan anggur merah dari buah pir. Masak dengan api sedang hingga campuran berbuih dan kental. Menggunakan penghancur kentang, tumbuk raspberry untuk membuat saus kental.
- Sajikan pir di atas 2-3 sendok es krim. Siram dengan saus raspberry dan sajikan.
2
Kue anggur merah super fudgy slow cooker
Porsi sekitar 8
Bahan-bahan:
- 1 kotak campuran kue coklat fudge
- 1 cangkir susu
- 1/4 cangkir anggur merah
- 1/2 cangkir minyak
- 3 telur
- 2 cangkir keping coklat
Petunjuk arah:
- Olesi slow cooker dengan semprotan memasak antilengket.
- Dalam mixer, kocok campuran kue coklat, susu, anggur merah, minyak dan telur sampai tercampur sempurna. Tuang campuran ke dalam slow cooker. Taburi dengan choco chips.
- Atur slow cooker ke rendah dan masak selama sekitar 2-1/2 hingga 3 jam, atau sampai kue diatur dan kepingan cokelat meleleh.
3
Donat cokelat anggur merah
Porsi sekitar 12
Bahan-bahan:
Untuk donat
- 1 cangkir tepung kue serbaguna
- 1/4 cangkir kakao tanpa pemanis
- 1/4 cangkir gula
- 1 sendok makan baking powder
- 1 telur
- sejumput garam
- 1/4 cangkir susu skim
- 1/4 cangkir anggur merah
- 1/4 cangkir keping cokelat semimanis
- 3 sendok makan saus apel tanpa pemanis
- 1 sendok makan minyak canola
- 1 sendok teh vanili
Untuk lapisan cokelatnya
- 1/2 cangkir keping cokelat semimanis
- Taburan dekoratif emas
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 450 derajat F. Olesi loyang donat dengan semprotan masak antilengket dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula, garam, baking powder dan coklat bubuk hingga tercampur. Tambahkan telur, susu skim, anggur merah, minyak canola, saus apel, dan vanila. Aduk hingga bahan tercampur sempurna. Masukkan choco chips.
- Isi rongga donat sekitar 1/2–2/3 penuh dengan adonan. Panggang selama 7-9 menit, atau sampai mereka bangkit kembali setelah Anda menyentuhnya. Biarkan dingin sepenuhnya dan keluarkan dari panci.
- Untuk menyiapkan glasir, masukkan kepingan cokelat ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Atur daya ke 50 dan lelehkan selama 1 menit. Aduk sedikit dan lelehkan lagi selama 30 detik. Ulangi (aduk setiap 30 detik) sampai keripik benar-benar meleleh. Dengan menggunakan pisau, bekukan setiap donat. Taburi dengan taburan dan nikmatilah!
Lebih banyak resep anggur merah
3 resep koktail anggur liburan
Resep risotto anggur merah jamur
Saus jamur anggur merah yang sempurna
