Menyukai rasa renyah dan rasa asin dari keripik, tetapi ingin menghindari bagian atas muffin yang dapat disebabkan oleh terlalu banyak makan? Manjakan diri Anda dengan salah satu keripik sayuran bebas rasa bersalah ini!
Keripik renyah yang sehat juga
Keripik kubis
Ukuran porsi 1
Keripik kale memiliki kualitas keripik kentang yang renyah dan lumer di mulut tanpa tambahan lemak. Plus, kangkung mengandung serat, vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Pastikan untuk tidak melapisi daun dengan terlalu banyak minyak, dan kurangi garam untuk hidangan yang sehat dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir kangkung yang dikemas, dibilas dan disobek menjadi potongan-potongan seukuran keripik (sekitar 2 inci kali 2 inci)
- 1-2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Masukkan potongan kangkung ke dalam mangkuk, dan perlahan tambahkan minyak zaitun sambil diaduk sampai daunnya terlapisi dengan baik.
- Tambahkan jumlah garam yang diinginkan, dan aduk rata.
- Letakkan potongan-potongan itu rata di atas loyang, dan panggang dalam oven selama sekitar 12 menit.
Catatan: Ini mungkin terlihat seperti banyak kangkung yang masuk, tetapi mereka sangat mengerut. Resep ini untuk satu orang, jadi cukup perbanyak bahannya jika diperlukan lebih banyak porsi. Tapi selalu pastikan daunnya rata dan tidak bertumpuk satu sama lain, atau mereka tidak akan garing dengan benar. Gunakan beberapa baki jika perlu.
Chips Beet
Adalah umum untuk melihat bit dalam kantong keripik sayuran yang dibeli di toko karena warnanya yang cerah dan rasanya yang manis. Tetapi varietas yang dibeli di toko sering digoreng dengan minyak — artinya Anda mendapatkan lebih banyak lemak daripada vitamin dan mineral. Keripik bit ini memiliki semua rasa, tetapi sudah dipanggang, jadi Anda benar-benar merasa senang saat menggali!
Ukuran porsi 1
Bahan-bahan:
- 1 bit kecil atau sedang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Kupas bit, lalu iris setipis mungkin, atau gunakan pengolah makanan dengan pisau pengiris jika tersedia.
- Letakkan irisan rata di atas wajan. Oleskan setengah minyak zaitun di atas bit, lalu balikkan, dan olesi sisa minyak di sisi lainnya. Taburkan garam secukupnya.
- Masukkan ke dalam oven, dan panggang selama 30-40 menit.
- Pada tanda 25 menit, mulailah memeriksanya setiap beberapa menit untuk memastikannya tidak terbakar. Jika yang lebih tipis sudah siap lebih awal, keluarkan, dan biarkan yang lebih tebal terus memanggang.
Catatan: Resep ini membuat satu porsi besar atau dua porsi lebih kecil, tetapi dapat dengan mudah dikalikan jika Anda memiliki tamu. Pastikan untuk tidak pernah menumpuk bit di atas satu sama lain, atau bit tidak akan matang dengan benar. Jika Anda tidak dapat memasukkan semua irisan pada satu baki, mulailah yang baru.
Lebih banyak ide camilan sehat
Cemilan sehat tengah malam
Camilan sehat sepulang sekolah yang akan dinikmati anak-anak Anda
5 Cara ngemil lebih cerdas
