Meskipun hijau sebagian besar dikaitkan dengan sayuran, berikut adalah beberapa buah hijau, kaya dengan nutrisi yang meningkatkan kesehatan, untuk dimasukkan dalam perencanaan makan vegan Anda.
Meskipun hijau sebagian besar dikaitkan dengan sayuran, berikut adalah beberapa buah hijau, kaya dengan nutrisi yang meningkatkan kesehatan, untuk dimasukkan dalam perencanaan makan vegan Anda.
Alpukat
Alpukat berdaging krim (ya, itu adalah buah) penuh dengan lemak sehat, potasium, vitamin B dan berbagai vitamin dan mineral lainnya yang lezat. Tambahkan alpukat ke smoothie Anda, haluskan ke dalam saus yang kaya, dan masukkan alpukat potong dadu ke dalam salad atau lembut dengan pasta.
>> Salad Kenari Alpukat Mangga
Kiwi
Penuh dengan vitamin C, kiwi adalah buah hijau berair (saat dikupas) yang memiliki daging lembut dan rasa manis yang indah. Diiris melintang, buah ini bisa diratakan di atas piring sebagai sisi yang menarik, atau bisa dipotong dadu menjadi buah atau salad hijau. Kiwi juga merupakan tambahan beraroma untuk smoothie atau saus makanan mentah.
>> Nanas Kiwi Crostini
Anggur hijau
Favorit di antara anak-anak, anggur kaya akan antioksidan dan terkait dengan kesehatan jantung, anti-penuaan, dan pengurangan risiko kanker di antara manfaat kesehatan lainnya. Anggur dapat dimakan sebagai camilan, ditambahkan ke salad, dipanggang sebagai lauk baru, dan bahkan dibekukan untuk camilan setelah makan malam yang menyenangkan.
>>Apakah anggur bagian dari Dirty Dozen atau Clean 15?
Buah pir
Dianggap sebagai salah satu buah hipo-alergenik terbaik, pir kaya akan serat, vitamin C, dan fitonutrien lain yang dapat menangkal penyakit kronis. Ambil buah pir untuk camilan, rebus dalam anggur atau jus untuk pencuci mulut, iris dan potong dadu buah pir untuk salad, atau masukkan ke dalam smoothie.
>> Chutney Pear Pear
Lebih sehat gaya hidup vegan tips!
