Kami memiliki persediaan feta yang konstan di rumah kami. Dengan suami Yunani, itu hanya kebutuhan. Dia menggunakan barang-barang seperti dia tidak akan pernah bisa memakannya lagi. Jadi ketika saya memasukkannya ke dalam burger baru-baru ini, dia baru saja keluar. Dengan cara yang baik tentunya.
Cerita terkait. Burger 'Crazy Good' Jamie Oliver Membutuhkan Bahan yang Mengejutkan
Burger ini membawa seluruh hal Yunani ke tingkat berikutnya. Dibuat dengan domba, rasanya sangat lembab. Mereka juga memiliki feta dan yogurt Yunani dalam campuran, dan kemudian atasnya dengan bacon. Karena kenapa tidak? Bahkan orang Yunani menyukai bacon.
Burger pita domba dan bacon dengan resep tzatziki pedas
Porsi 4
Bahan-bahan:
Untuk burger
- 1 pon daging domba giling
- 1 sendok teh oregano
- Garam dan merica
- 1/4 cangkir yogurt Yunani polos
- 1/3 cangkir bawang merah cincang
- 1/4 cangkir keju feta yang dihancurkan
- 4 iris daging asap yang dimasak
- 4 pitas, potong menjadi dua
- 1 buah tomat, iris
- Segenggam bayam bayi
Untuk tzatziki
- 1/3 cangkir yogurt Yunani polos
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir mentimun cincang halus
- 1/8 sendok teh adas
- 1/2-1 sendok makan saus Sriracha (tergantung pada preferensi rempah-rempah)
- Garam dan merica
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan luar ruangan atau panci panggangan dengan api besar.
- Dalam mangkuk besar, campur daging domba, oregano, garam, merica, yogurt, bawang merah dan feta, lalu aduk menggunakan spatula atau tangan hingga tercampur rata.
- Bentuk campuran menjadi 4 roti, dan panggang sampai burger matang dengan suhu yang diinginkan.
- Keluarkan burger dari panggangan, dan biarkan beberapa menit.
- Sementara itu, buat tzatziki dengan menggabungkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan mencampurnya menjadi satu.
- Oleskan saus di bagian dalam pita. Lapisi beberapa irisan tomat, bacon, dan bayam bayi di pita, dan letakkan burger di atasnya.
Resep burger lainnya
Burger spageti
Jalapeño burger popper
Burger pai Fritos
