Tidak yakin apa yang harus dilakukan dengan semua labu itu? Resep lezat ini membutuhkan labu panggang sempurna dan mengisinya dengan salad Yunani segar.
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Selama musim panas saya mendambakan makan malam yang membutuhkan sedikit waktu memasak. Meskipun kami memiliki AC, saya benci gagasan untuk memanaskan seluruh rumah. Lauk ini adalah tambahan musim panas yang sempurna karena yang perlu Anda lakukan hanyalah memanggang labu dan kemudian mengisinya dengan salad Yunani segar. Halo musim panas.
Resep labu isi salad feta Yunani
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 1 buah labu kuning atau hijau besar
- Garam dan merica, secukupnya
- 3/4 cangkir sayuran musim semi atau selada pilihan Anda
- 1/4 cangkir irisan bawang merah
- 1/4 cangkir tomat ceri yang dibelah empat
- 1/4 cangkir mentimun potong dadu
- 1/4 cangkir keju feta yang dihancurkan
- 2 sendok makan irisan zaitun hitam
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 2 sendok makan minyak zaitun
Petunjuk arah:
- Potong labu besar menjadi dua memanjang, dan keluarkan bijinya. Lumuri labu dengan minyak zaitun, dan bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan sisi daging labu ke bawah ke atas panggangan dengan api sedang. Panggang selama sekitar 5 menit sampai labu mulai melunak. Berhati-hatilah agar labu tidak terlalu matang. Anda ingin mempertahankan bentuknya.
- Keluarkan labu dari panggangan, dan biarkan dingin saat Anda menyiapkan salad.
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan selada, bawang merah, tomat, mentimun, keju feta, zaitun hitam, cuka anggur merah, dan minyak zaitun. Aduk rata, dan bumbui dengan garam dan merica. Jika salad terlalu kering, cukup tambahkan sedikit cuka dan minyak.
- Masukkan salad ke dalam labu, dan sajikan sebagai lauk.
Resep lauk lainnya
3 Resep Gurih dan Manis Roti Sendok Lengket
3 resep nasi kembang kol
Bacon dan kentang lobak au gratin
