Hampir semua rasa soda dapat dibuat di rumah dengan bantuan sirup rasa sederhana. Dan seperti namanya, itu mudah dibuat.
Jika Anda merasa kehilangan soda buatan sendiri karena Anda tidak memiliki salah satu dari mesin do-it-yourself yang mewah itu, jangan khawatir. Soda adalah hal yang cukup sederhana untuk dibuat — sirup rasa dicampur dengan air soda. Itu dia.
Sirup adalah kuncinya. Membuat sirup sendiri di rumah memberi Anda kendali penuh atas kombinasi manis dan rasa dari ramuan bergelembung Anda, tanpa sirup jagung fruktosa tinggi, rasa atau pengawet alami yang tidak teridentifikasi.
Kami telah menggunakan stroberi manis yang sedang musim dalam resep kami di bawah ini, tetapi buah apa pun yang sedang musim atau beku dapat digunakan; coba persik, blackberry, blueberry atau ceri.
Soda stroberi
Menghasilkan 8 (8 ons) porsi
Bahan-bahan:
- 3/4 cangkir gula organik
- Sejumput garam
- 3/4 gelas air
- 2 liter stroberi segar, kupas dan cincang
- 5 gelas air soda, sedingin es
- Es batu
- Irisan stroberi segar
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang, panaskan gula, garam, air, dan stroberi di atas api sedang. Didihkan, aduk sesekali; kecilkan hingga mendidih. Masak 20 menit atau sampai stroberi empuk. Hapus dari panas; diamkan 30 menit. Pindahkan campuran strawberry ke dalam blender dan giling sampai halus. Saring stroberi melalui saringan mesh halus, buang bijinya.
- Dalam teko besar, aduk perlahan sirup stroberi dan air soda. Isi gelas saji dengan es; tuangkan soda stroberi di atas es. Hiasi dengan stroberi segar, sajikan dingin.
Lebih banyak resep minuman enak
Resep minuman berlapis musim panas
Resep limun lavender
resep teh dewasa
