Gulungan kubis dengan daging dan sayuran – SheKnows

Gulungan sayuran adalah suguhan yang menyenangkan di atas meja. Kejutan menanti Anda saat Anda mengiris dan mengintip apa yang ada di dalamnya. Dengan gulungan kubis ini, kami mencoba sedikit jahe dan kecap untuk membumbui isinya.

Cerita terkait. 10 Napa Resep Kubis Itu Membawa Sayuran Dasar Ini ke Tingkat Selanjutnya

Ada banyak cara untuk menyiapkan gulungan kubis. Dengan resep kami, kami menambahkan sentuhan Asia dengan kecap dan jahe. Jahe banyak digunakan dalam masakan Asia baik karena rasanya yang khas maupun karena kualitasnya yang sehat dan obat. Berikut adalah cara untuk mulai menggunakan jahe dalam masakan kita.

Gulungan kubis dengan resep daging dan sayuran

Hasil 16 gulungan

Bahan-bahan:

• 1 kepala kecil kubis (16 daun)
• 7 ons daging babi giling
• 7 ons daging sapi giling
• 1 wortel, cincang
• 1 zucchini, cincang
• 1 bawang bombay kecil, cincang
• 1 sendok makan jahe, parut
• 1 telur
• 1/4 cangkir kecap asin
• 2 sendok teh jus lemon
• Garam
• Lada
• Minyak zaitun extra-virgin
• 16 daun bawang panjang (opsional)
• 4 sendok makan kecap asin, untuk penyajian

Petunjuk arah:

1. Rebus daun kubis selama sekitar 4 menit dalam air asin mendidih. Jatuhkan mereka ke dalam semangkuk air dengan es setelah menyaringnya dari air mendidih. Keringkan mereka dengan handuk kertas.
2. Dalam mangkuk, campur daging babi, daging sapi, wortel, bawang, zucchini, jahe, telur, garam, merica, 1/8 cangkir kecap asin dan 1 sendok teh jus lemon. Menyisihkan.
3. Dalam mangkuk kecil, campur sisa 1/8 cangkir kecap asin dan 1 sendok teh jus lemon. Taburkan sedikit merica. Menyisihkan.
4. Ambil sekitar 1-1/2 sendok makan daging dan taruh di atas daun kubis. Gulung, lalu lipat kedua sisi ke dalam dan lanjutkan menggulung sampai akhir. Amankan dengan mencoba kucai atau Anda dapat membiarkannya apa adanya jika tidak terbuka.
5. Olesi loyang dengan cepat. Masukkan gulungan kubis di dalamnya. Saat loyang diisi dengan gulungan kubis, gerimis dengan minyak zaitun extra-virgin.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 395 derajat F selama 30 menit. Di tengah proses memasak, keluarkan loyang dan dengan cepat tuangkan campuran kecap dan lemon di atas gulungan kubis.

Resep kol lainnya

resep sup kol tomat
Resep 'kubis gulung isi sayur'
Kubis isi