Verde daging babi masak lambat yang lezat praktis membuatnya sendiri (VIDEO) – SheKnows

Chili verde adalah salah satu hidangan yang selalu saya pesan di restoran Meksiko tetapi tidak pernah dibuat di rumah. Saya menganggap resep seperti itu lebih baik diserahkan kepada para profesional sementara saya menunggu dengan sabar dengan margarita di tangan, menggigit keripik dan salsa.

Nah, dengan verde cabai babi slow cooker yang sangat mudah ini, saya benar-benar tidak punya alasan lagi. Saya merekomendasikan untuk mencampur sebotol margarita… Bagaimanapun, Anda perlu melakukan sesuatu saat makan malam dimasak selama enam jam.

Resep verde cabai babi slow cooker

Bahan-bahan:

• 2,5 pon daging babi panggang, potong dadu 1/2 inci
• 2 sendok makan minyak
• 1 bawang kuning, potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan jinten
• 1/2 sendok teh paprika asap
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 2 cangkir kaldu ayam
• 2 pon tomatillo
• 1 jalapeo
• 1 ikat daun ketumbar
• Jus dari 1 jeruk nipis
• Garam secukupnya

Petunjuk arah:

1. Dalam wajan besar, panaskan minyak dengan api sedang-tinggi.
2. Tambahkan daging babi setelah minyak cukup panas sehingga mendesis saat Anda menambahkan sepotong daging. Cokelat potongan daging babi selama 4 hingga 5 menit.
3. Keluarkan daging babi dari wajan, dan masukkan ke dalam slow cooker.
4. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam minyak, dan tumis sampai bawang bombay mulai berwarna kecokelatan.
5. Kecilkan api sedikit, dan aduk jintan, paprika, dan lada hitam.
6. Tambahkan kaldu ayam ke dalam campuran bawang, dan aduk.
7. Tuangkan campuran di atas daging babi dalam slow cooker.
8. Kupas, cuci dan keringkan tomatillo.
9. Dalam wajan besar di atas api sedang, bakar mereka bersama dengan jalapeo, sering dibalik, sampai kulitnya mulai menghitam (sekitar 10 menit).
10. Tempatkan tomatillo hangus, jalapeo, ketumbar dan air jeruk nipis ke dalam food processor atau blender, dan blender hingga halus. Garam secukupnya.
11. Tambahkan campuran tomatillo ke slow cooker, lalu masak dengan api kecil selama 6 hingga 8 jam.
12. Jika diinginkan, sajikan dengan tortilla, nasi, dan kacang-kacangan untuk melengkapi makanan Anda.

Lebih banyak resep slow cooker

Copycat Chipotle slow cooker barbacoa beef taco (VIDEO)
Ayam kacang Thailand slow cooker yang mudah
Kari buncis vegetarian slow cooker super beraroma