Mencari resep musim gugur yang tebal, manis dan unik? Lupakan keju mac 'n' biasa dan buat resep ubi jalar dan perut babi yang lembut, tebal, dan dekaden ini.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Kami menyukai keju mac 'n' ini karena menggunakan mie yang Anda dapatkan dalam keju mac 'n' kotak tetapi atasnya dengan saus ubi jalar yang lezat dan lembut alih-alih bubuk yang aneh. Satu gigitan, dan Anda akan benar-benar ketagihan dengan resep ini!
Resep ubi jalar krim dan perut babi mac 'n' cheese
Resep terinspirasi oleh Tentu saja Ella
Porsi sekitar 6
Bahan-bahan:
- 3 cangkir mie makaroni (kami menggunakan yang ada dalam kotak keju mac 'n')
- 1 ubi jalar sedang, dimasak
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1-1/2 cangkir susu
- 1-1/2 cangkir keju cheddar
- 1/2 cangkir keju Parmesan
- Sekitar 1/2 pon perut babi matang, cincang
Petunjuk arah:
- Masak pasta dalam panci berisi air mendidih selama sekitar 8 menit, atau sampai al dente. Bilas dengan air dingin dan sisihkan.
- Di wajan lain, panaskan mentega dengan api sedang-tinggi sampai meleleh. Tambahkan tepung dan aduk dengan pengocok untuk mengental. Tambahkan susu, kecilkan api sampai sedang dan panaskan lagi 4 menit atau sampai cukup kental untuk melapisi bagian belakang sendok.
- Angkat dari api dan aduk keju.
- Tempatkan bagian dalam ubi jalar dalam blender atau food processor dan denyut hingga halus. Kocok ubi jalar ke dalam saus keju. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Tuang saus di atas mie dan campur dengan perut babi.
Resep keju mac 'n' yang lebih unik
Keju mac 'n' labu panggang
Makaroni dan keju poblano panggang
Mac dan keju udang karang dekaden
