Dengan semua resolusi tahun baru untuk makan lebih sehat, banyak pecinta makanan penutup yang sadar diet merasakan sakitnya kekurangan. Perampasan menyebabkan membolos kata resolusi tahun baru. Jadi manjakan diri Anda sedikit sebagai cara untuk tetap di jalur. Souffle Cokelat ini adalah milik BetterEats.com. Perhatikan bahwa resepnya hanya menghasilkan dua porsi, yang berarti bahkan jika Anda memutuskan untuk makan berlebihan, Anda tidak akan melakukan kerusakan sebanyak yang Anda lakukan jika Anda memiliki setengah lusin barang lezat ini.
Dengan semua resolusi tahun baru untuk makan lebih sehat, banyak pecinta makanan penutup yang sadar diet merasakan sakitnya kekurangan. Perampasan menyebabkan membolos kata resolusi tahun baru. Jadi manjakan diri Anda sedikit sebagai cara untuk tetap di jalur. Souffle Cokelat ini adalah milik BetterEats.com. Perhatikan bahwa resepnya hanya menghasilkan dua porsi, yang berarti bahkan jika Anda memutuskan untuk makan berlebihan, Anda tidak akan melakukan kerusakan sebanyak yang Anda lakukan jika Anda memiliki setengah lusin barang lezat ini.
Souffle Coklat
Setiap souffle mengandung sekitar 330 kalori.
Porsi 2
Bahan-bahan:
-
T
- 3 sendok makan gula pasir, dihaluskan, dibagi
- 2-1/2 ons cokelat, pahit atau semimanis, cincang
- 1 telur besar
- 2 putih telur besar
- 1 sendok makan krim kental
- 1/8 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/8 sendok teh garam
- Gula halus untuk garnish
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Posisikan rak di tengah oven; panaskan hingga 375 derajat F. Lapisi dua ramekin 10 ons dengan semprotan memasak; lapisi bagian dalam masing-masing dengan 1-1/2 sendok teh gula.
- Tempatkan cokelat dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave. Microwave dengan api sedang, aduk setiap 20 detik, hingga meleleh, 1 hingga 2 menit.
- Kocok kuning telur dan krim dalam mangkuk sedang sampai tercampur. Kocok coklat hingga rata, lalu masukkan tepung dan kayu manis hingga rata.
- Kocok putih telur dan garam dalam mangkuk sedang dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi sampai bentuk puncak lembut. Kocok sisa 2 sendok makan gula dalam empat tambahan, sampai kaku, bentuk puncak mengkilap.
- Dengan menggunakan spatula karet, lipat perlahan setengah putih kocokan ke dalam campuran cokelat sampai cukup halus; kemudian dengan lembut lipat campuran gabungan ini kembali ke dalam sisa putih telur sampai tidak ada garis putih yang tersisa.
- Bagilah di antara ramekin yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang. Panggang sampai mengembang dan kencang saat disentuh, 18 hingga 22 menit. Taburi dengan gula kembang gula, jika diinginkan. Sajikan segera.
T
T
T
T
T
