Senin Tanpa Daging: Tepung jagung biru dan muffin Parmesan – SheKnows

Makanan menjadi lebih berwarna saat Anda menyajikan sekumpulan muffin warna biru. Muffin tepung jagung ini hangat dan cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Resep Senin Tanpa Daging untuk tepung jagung biru dan muffin Parmesan ini serbaguna, itu pasti! Mereka sempurna dimasukkan ke dalam microwave dan disajikan dengan sedikit mentega di pagi hari, dengan salad saat makan siang atau dengan semangkuk sup mengepul untuk makan malam. Tambahkan sedikit warna pada makanan Anda berikutnya dengan muffin ini di sampingnya.

Tepung jagung biru dan muffin Parmesan

Resep diadaptasi dari Majalah Vegetarian Times

Hasil 12

Bahan-bahan:

• 1-1/4 cangkir tepung jagung biru
• 2/3 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula
• 1-1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 1-1/2 sendok teh thyme cincang segar
• 2/3 cangkir keju Parmesan parut, ditambah 2 sendok makan ekstra
• 1 telur
• 1/4 cangkir minyak sayur
• 1-1/4 cangkir susu mentega
• 2/3 cangkir biji jagung
• Semprotan memasak antilengket

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 425 derajat F. Semprotkan sedikit loyang muffin 12 hitungan dengan semprotan memasak antilengket. Menyisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung jagung biru, tepung, gula, baking powder, baking soda, garam, thyme dan keju Parmesan.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur telur dan minyak, lalu tambahkan buttermilk, aduk sambil menambahkannya ke dalam campuran, sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan campuran susu ke dalam campuran kering secara bertahap, dan aduk hingga rata. Aduk jagung ke dalam adonan.
5. Sendokkan adonan ke dalam cangkir muffin, hanya sekitar 2/3 penuh. Panggang selama 12-18 menit, atau sampai pisau yang dimasukkan di tengah muffin keluar bersih.
6. Keluarkan dari oven dan taburkan sisa keju Parmesan di atas setiap muffin. Biarkan dingin, lalu keluarkan dari loyang dan sajikan.

Makanan berwarna biru seperti muffin ini sangat menyenangkan!

Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging

Pizza ala Meksiko
Jamur portobello isi nasi merah dan bayam
Pancake pisang-buttermilk dan biji rami