Stoples mason dapat mengubah makanan penutup apa pun menjadi suguhan acara khusus. Ini terutama berlaku untuk puding jeruk nipis cokelat putih ini. Makanan penutup vegan ini pasti akan memuaskan sisi manis dan tajam Anda.
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Resep makanan penutup vegetarian yang luar biasa ini berasal dari buku masak yang luar biasa Makanan Penutup dalam Toples: 50 Camilan yang Bersinar (Harvard Common Press, 2012) oleh Shaina Olmanson. Stoples mason dapat mengubah makanan penutup apa pun menjadi suguhan acara khusus.
Puding Jeruk Nipis Coklat Putih dalam JaR
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
2/3 cangkir gula pasir
3 sendok makan tepung maizena
1/8 sendok teh garam
1 cangkir krim kental
2 cangkir susu murni
4 kuning telur besar
6 ons cokelat putih, lelehkan dan dinginkan sedikit
parutan kulit 1 jeruk nipis
1 sendok makan mentega tawar
Petunjuk arah:
Ayak bersama gula, tepung maizena, dan garam ke dalam panci ukuran sedang.
Perlahan kocok krim dan susu.
Kocok kuning telur dan tambahkan cokelat leleh.
Kocok campuran cokelat ke dalam panci bersama dengan kulit jeruk nipis.
Panaskan di atas api sedang-tinggi, aduk terus, hanya sampai campuran mendidih.
Kecilkan api sampai sedang-rendah dan masak, aduk terus, selama sekitar 2 menit, sampai puding melapisi bagian belakang sendok kayu dengan tebal.
Angkat dari api dan aduk mentega.
Tuang puding melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan.
Sendok ke dalam enam stoples 4 hingga 6 ons. Tutup dan dinginkan selama minimal 2 jam, sampai dingin dan mengental.
Sajikan dingin.