Saatnya mengajak anak Anda ke dapur. Memasak sangat bagus untuk keterampilan motorik halus serta menjadi pengantar licik untuk matematika, sains, dan literasi. Ini juga membantu mereka memahami semua diet seimbang yang penting di kemudian hari.
Gunakan campuran paket
Jika Anda tidak terlalu percaya diri di dapur, jangan merasa buruk untuk menggunakan campuran paket sesekali. Memasak bukan hanya tentang bahan, tetapi juga tentang mempelajari keterampilan yang dibutuhkan dalam memasak: mengocok, mengocok, mengaduk. Semua ini dapat dilakukan dengan campuran paket. Layak untuk memiliki paket di lemari untuk hari-hari ketika Anda tinggal di rumah dengan bahan-bahan minimal.
Libatkan mereka
Biarkan mereka membantu di dapur sedini mungkin. Ini tidak berarti mereka memotong wortel dengan halus; bisa jadi mereka hanya bermain-main dengan beberapa bahan cadangan. Anak-anak yang lebih kecil suka bermain dengan tekstur makanan yang berbeda. Beri mereka semangkuk bahan yang berbeda dan biarkan mereka menjelajah saat Anda menyiapkan makan malam. Anak-anak belajar sambil melakukan dan menonton dan Anda akan terkejut betapa banyak keterampilan yang mereka peroleh dengan cara ini. Anak-anak yang telah membantu dalam proses memasak juga lebih cenderung mencoba makanan baru.
Peralatan yang tidak bisa dipecahkan
Kecuali jika anak-anak Anda masih sangat kecil, sebaiknya hindari peralatan masak yang ditujukan untuk anak-anak. Lebih sering daripada tidak peralatan tidak berguna dan jarang menghasilkan sesuatu yang dekat dengan dimakan. Namun, gunakan peralatan yang tidak mudah pecah: mangkuk plastik, sendok kayu, penggulung kayu, dan pemotong kue plastik. Bahkan pertimbangkan cetakan cupcake silikon. Ini bagus untuk memanggang sejumlah kecil kue serta membuat telur dadar mini atau jeli. Untuk menghentikan mangkuk plastik atau talenan bergerak saat digunakan, letakkan serbet atau handuk basah di bawahnya.
Ajarkan keterampilan pisau dasar
Tentu Anda ingin anak Anda mau menggunakan pisau dengan benar tetapi anak kecil tidak harus menggunakan pisau tajam di dapur pada awalnya. Pikirkan tentang bagaimana lagi makanan bisa disiapkan. Banyak pisau makan bergerigi akan memotong tomat, gunting bagus untuk daun bawang dan bagaimana dengan alat pengiris telur untuk memotong stroberi? Anda juga bisa menggunakan garpu untuk membantu menstabilkan makanan dan menjaga jarak jari saat memotong. Lihat menggunakan pembagi apel (Danau, £7). Tidak hanya bagus untuk memotong dan buah inti, tetapi juga untuk memotong kentang. Saat mengajar seorang anak menggunakan tongkat pisau tajam ke metode jembatan dan cakar.
Terima kekacauannya
Saya tidak pernah mengatakan ini akan berantakan. Memasak adalah tentang menjelajahi bau, pemandangan, tekstur, dan bahkan kebisingan. Anda tidak dapat melakukan ini tanpa menjadi sedikit berantakan. Rangkullah. Ini adalah kekacauan yang disukai kebanyakan anak tentang memasak dan, yang lebih baik lagi, mereka bisa makan apa yang telah mereka buat pada akhirnya.
Berikut adalah beberapa situs web yang bagus untuk membantu Anda memulai resep yang cocok untuk anak-anak:
- Kepercayaan Makanan Anak-Anak di Pinterest
- Ayo Memasak
- Rantai Gandum
- CBeebies — Saya Bisa Memasak
- Ayahku Memasak
Lebih banyak artikel tentang anak-anak dan makanan
Cemilan sehat untuk balita pemilih
Bagaimana mendorong anak-anak untuk makan heathily
Mengajarkan anak-anak untuk menyukai makanan sehat dan olahraga
