Makan Malam Malam Ini: Panggang pasta sayuran – SheKnows

Tortellini bisa dinikmati sendiri dengan saus tomat, tetapi tambahkan saus keju krim dan beberapa jenis lainnya Sayuran, dan Anda meningkatkan pasta ini ke tingkat yang sama sekali baru.

Cerita terkait. Pie Labu Giada De Laurentiis Memiliki Bahan Rahasia Yang Benar-Benar Meningkatkan Rasa

Kami suka ayam, steak, dan ikan di rumah saya. Tidak masalah jika kita memanggangnya, membakarnya, atau memanggangnya, itu dimakan dalam hitungan menit. Namun, sering kali, saya suka makan sedikit lebih sehat dan melewatkan protein berlemak.

Pada malam-malam itulah saya mencoba dan menyiapkan sesuatu yang benar-benar vegetarian. Meskipun tidak harus pasta atau nasi, mereka biasanya merupakan makanan pembuka yang paling mudah ditemukan yang tidak berbahan dasar daging. Mereka juga paling mudah dibuat ketika saya sedang terburu-buru dan tidak punya waktu untuk menyiapkan saus yang layak untuk spageti atau ravioli. Inilah saatnya saya beralih ke pasta panggang. Lihat, pasta panggang biasanya tidak membutuhkan terlalu banyak saus dan terkadang tidak membutuhkan saus sama sekali, hanya beberapa tomat atau sayuran dan keju — seperti resep berikut.

Jadi, untuk menghormati “Senin Tanpa Daging”, saya membawakan Anda kue pasta sayuran yang cepat dan mudah ini, hidangan lezat yang akan Anda dan keluarga nikmati.

Panggang Pasta Sayuran

Bahan-bahan

• 1, 20 ons paket keju tortellini
• 2 cangkir kacang polong salju
• 1 cangkir wortel cincang
• 1 sendok makan mentega
• 1 cangkir irisan jamur
• 1/2 cangkir kaldu sayuran
• 1 sendok makan tepung
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan lada hitam bubuk
• 1 cangkir susu
• 1, paket keju krim ringan 8 ons, potong dadu
• 1 cangkir tomat ceri, potong menjadi dua
• 2 sendok makan keju Romano

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F; masak tortellini sesuai petunjuk paket, tambahkan kacang polong dan wortel untuk menit terakhir; mengeringkan.
2. Dalam wajan besar, lelehkan mentega di atas api sedang; tumis jamur sampai empuk, sekitar 5 menit; angkat dari wajan.
3. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama kaldu, tepung, oregano, bubuk bawang putih, garam, dan merica; tuangkan ke dalam wajan yang sama; tambahkan susu dan masak hingga mengental dan meletup-letup; tambahkan krim keju dan masak, aduk terus, sampai rata; hilangkan dari panas.
4. Campurkan campuran tortellini, tomat, dan jamur dengan campuran krim keju dalam mangkuk besar; sendok ke dalam loyang berukuran 13 x 9 inci yang tidak diberi minyak; panggang tertutup selama 30 menit, atau sampai dipanaskan; taburi dengan keju Romano dan sajikan segera.

Resep Vegetarian Lainnya dari She Knows

Salad Mozzarella, Fig, dan Strawberry Segar

Sup kentang dan daun bawang

Salad Pasta Musim Panas