Cupcake vanilla dengan frosting buttercream – SheKnows

Siapa yang tidak suka cupcake yang enak? Dan bukan jenis yang Anda dapatkan dari toko roti atau toko kelontong. Jenis dengan frosting buttercream buatan sendiri! Ini ringan dan lapang daripada tebal dan berat. Resep cupcake vanila klasik ini dengan topping buttercream frosting, meleleh di mulut Anda.

Cerita terkait. Pie Apple-Rhubarb Adalah Sentuhan Modern pada Resep Klasik

Vanila surgawi
dan krim mentega

Siapa yang tidak suka cupcake yang enak? Dan bukan jenis yang Anda dapatkan dari toko roti atau toko kelontong. Jenis dengan frosting buttercream buatan sendiri! Ini ringan dan lapang daripada tebal dan berat. Resep cupcake vanila klasik ini dengan topping buttercream frosting meleleh di mulut Anda.

Vanila dan krim mentega membuat hidangan penutup liburan yang sempurna. Dan ini cukup untuk mengesankan orang banyak!

resep cupcake vanila

Resep diadaptasi dari Makan Hidup yang Baik

Menghasilkan 18 cupcakes

Bahan-bahan:

• 1-1/4 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir tepung kue
• 1 sendok teh baking powder
click fraud protection
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1 batang (8 sendok makan) mentega tawar, pada suhu kamar
• 1-1/3 cangkir gula
• 1 cangkir krim asam
• 1/2 cangkir susu
• 4 putih telur besar, suhu ruang
• Biji dikerok dari 1 biji vanili
• 3 sendok teh ekstrak vanila murni

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F dan isi kaleng cupcake dengan 18 liner cupcake.
2. Dalam mangkuk, campur tepung, baking powder, soda kue, dan garam. Menyisihkan.
3. Dalam mangkuk yang berbeda, kocok susu, krim asam, dan putih telur. Menyisihkan.
4. Dalam mixer yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok mentega, gula, dan biji vanilla bean dengan api sedang selama 5 menit atau hingga ringan dan mengembang.
5. Sambil dikocok dengan kecepatan sedang, tambahkan ekstrak vanila dan 1/3 campuran tepung, gosok bagian samping dan bawah mangkuk. Campurkan setengah dari campuran krim asam. Bergantian antara menambahkan sisa campuran tepung dan campuran krim asam sampai semua bahan basah dan kering terlipat, dan adonan tercampur rata (jangan overbeat).
6. Bagi adonan secara merata di antara 18 loyang cupcake, isi 2/3 bagiannya.
7. Panggang selama 18-20 menit atau sampai pisau keluar bersih dan cupcakes berwarna keemasan. Biarkan dingin sebelum dimakan.

Saksikan saat SheKnows Ultimate Hostess mempelajari rahasia membuat kue mangkuk yang sempurna

Resep frosting buttercream kacang vanila

Resep diadaptasi dari Kue Vintage oleh Julie Richardson

Bahan-bahan:

• 6 putih telur
• 1-1/4 cangkir gula
• 1/4 sendok teh krim tartar
• 2 cangkir mentega tawar, suhu kamar, potong dadu kecil
• 2 sendok teh ekstrak vanila murni
• Biji dikerok dari 1/2 biji vanili
• 1/8 sendok teh garam laut halus

Petunjuk arah:

1. Menggunakan pengocok, gabungkan putih telur, gula, dan krim tartar dalam double boiler.
2. Campuran ini akan sangat kental tetapi saat memanas, akan menjadi lebih mudah untuk dikerjakan. Terus kocok dalam double boiler hingga mencapai 130 derajat F.
3. Pindahkan mangkuk bahan ke mixer berdiri. Oleskan lampiran pengocok dan kocok putih telur dengan kecepatan sedang-tinggi sampai menjadi puncak yang kaku, sekitar 3-4 menit.
4. Turunkan mixer ke rendah, dan kocok sampai bagian bawah mangkuk dingin saat disentuh.
5. Kemudian, bawa kembali mixer ke kecepatan sedang-tinggi dan tambahkan mentega potong dadu satu per satu. Tambahkan potongan berikutnya tepat sebelum yang terakhir dimasukkan.
6. Gosok tepi mangkuk saat dibutuhkan. Itu normal jika buttercream terlihat mengental. Aduk terus hingga tercampur semua.
7. Setelah semuanya tercampur rata, tambahkan vanili dan garam. Frosting harus sangat halus.
8. Tutup dengan bungkus plastik. Buttercream akan bertahan 2 hari tanpa pendingin atau seminggu di lemari es. Pastikan untuk membawanya ke suhu kamar sebelum digunakan. Krim kemudian harus dikocok ulang.

Resep cupcake lainnya

Resep cupcake es krim cone
Resep cupcake Guinness cokelat hitam
Resep cupcake bir lemon blueberry

Tinggalkan komentar