Resep ini bukan untuk selusin popover, tetapi satu besar untuk disajikan untuk makan siang atau makanan ringan! Ini adalah hidangan yang mudah dan lezat yang akan disukai siapa pun!
Ini adalah resep popover hebat yang mencakup sayuran seperti lobak Swiss dan jamur (walaupun Anda mungkin bisa menggunakan salah satu favorit Anda). Biasanya, tepung dalam resep ini akan menjauhkan mereka yang sensitif terhadap gluten, tetapi resep popover ini menggunakan tepung kacang garbanzo agar tetap bebas gluten dan lezat!
Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows.com mencoba untuk memastikan resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.
Resep panggang chard dan jamur popover Swiss
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 2 cangkir jamur cremini, iris
- 2-1/2 cangkir lobak Swiss, buang batangnya, daunnya robek kecil-kecil
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 cangkir bawang merah, potong 1 inci
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/4 sendok teh thyme
- 1/4 sendok teh rosemary
- Garam dan merica, secukupnya
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 cangkir Bob's Red Mill Tepung Kacang Garbanzo bebas gluten
- 1/2 cangkir susu skim
- 2 butir telur besar, kocok lepas
- 1/2 cangkir keju Provolone parut
- Semprotan memasak antilengket
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 425 derajat F.
- Tambahkan minyak zaitun ke wajan besar di atas api sedang. Saat panas, tambahkan bawang dan jamur dan masak, aduk, sampai lunak. Tambahkan lobak Swiss, bawang putih dan bumbu, dan aduk rata selama beberapa menit (hati-hati jangan sampai bawang putih gosong).
- Angkat campuran dari api dan tutup.
- Sementara itu, semprotkan loyang persegi berukuran 8 inci (Anda juga bisa menggunakan piring pai) dengan semprotan masak antilengket. Tambahkan margarin dan tempatkan piring di oven sampai margarin meleleh; lalu keluarkan dari oven.
- Dalam mangkuk sedang, kocok tepung kacang garbanzo, susu, dan telur.
- Tuang campuran tepung ke dalam loyang dan panggang selama 12 hingga 14 menit, atau sampai mengembang dan berwarna cokelat muda.
- Sendokkan campuran lobak Swiss ke dalam kerak dan taburi keju Provolone di atasnya. Panggang selama sekitar 10 menit atau sampai keju meleleh.
Baik Anda mencari makanan ringan atau hidangan lezat untuk makan siang, hidangan ini luar biasa!
Lebih banyak hidangan bebas gluten untuk dicoba
Millet "tabbouleh"
Roti jagung dengan topping parmesan
Sup kacang empuk
