3 Cara Membuat Nacho Lebih Sehat Tanpa Mengorbankan Rasa – SheKnows

Nacho tidak harus menjadi bom kalori yang tidak sehat. Berikut adalah tiga cara super mudah dan lezat untuk mencegah keinginan mengidam nacho tanpa merusak kebiasaan makan sehat Anda.

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

Tidak ada yang lebih lezat daripada sepiring besar nacho dengan sekumpulan keju leleh, krim asam, dan daging, tetapi itu bukanlah menu makan malam yang paling sehat. Jadi mengapa tidak membuat nacho yang lezat tetapi dengan sentuhan yang sehat? Berikut adalah tiga ide sederhana untuk membuat nacho menggunakan bahan-bahan segar, seperti paprika dan ayam giling tanpa lemak, ubi jalar, dan hitam kacang untuk versi vegetarian yang mengenyangkan dan piring nacho yang terinspirasi Mediterania tanpa panggang untuk "Saya tidak ingin memasak malam ini" Versi: kapan.

Resep nacho ayam lada manis

Paprika manis diisi dengan ayam giling yang dibumbui dengan yogurt Yunani polos dan topping segar untuk ide nacho bebas gluten yang mengisi.

Porsi 4

Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memanggang: 15 menit | Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

• 4 paprika manis besar (1 paprika per orang) atau 16 paprika mini kecil (4 paprika per orang)
• 1 pon ayam giling
• 1 bungkus bumbu taco
• 1 cangkir yogurt Yunani polos
• 1/2 cangkir keju Monterey Jack parut
• 1/4 cangkir bawang merah potong dadu
• 1/2 cangkir tomat potong dadu
• Ketumbar segar, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F, dan lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Jika menggunakan paprika manis berukuran besar, potong masing-masing paprika menjadi dua dan kemudian menjadi dua lagi dengan total 4 buah dari setiap paprika. Letakkan paprika di atas loyang, dan sisihkan.
3. Panaskan wajan antilengket di atas api sedang, dan semprotkan dengan semprotan memasak.
4. Tambahkan ayam giling, dan masak sampai airnya bening, sekitar 5 menit.
5. Angkat dari api, taburkan bumbu taco di atas ayam, dan aduk rata.
6. Sendokkan ayam giling ke dalam setiap irisan lada, dan taburi dengan keju Monterey Jack parut.
7. Panggang tanpa ditutup selama 15 menit atau sampai paprika sedikit melunak dan keju meleleh.
8. Taburi dengan yogurt Yunani, tomat, bawang bombay, dan daun ketumbar. Paling enak disajikan hangat.

Resep nacho chipotle tanpa daging, ubi jalar, dan kacang hitam

Versi nacho yang lezat ini ramah vegetarian. Irisan ubi jalar panggang di atasnya dengan kacang hitam, yogurt Yunani polos, dan banyak topping segar untuk versi bebas daging ini.

Porsi 4

Waktu persiapan: 25 menit | Waktu memanggang: 50 menit | Total waktu: 1 jam 15 menit

Bahan-bahan:

Untuk ubi jalar

• 4 ubi jalar besar, kupas dan potong-potong
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan sirup maple
• 1/2 sendok teh lada chipotle kering
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok makan garam laut
• Lada hitam, secukupnya
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 1 cangkir kacang hitam

Untuk toppingnya

• 1/2 cangkir yogurt Yunani polos atau krim asam
• Tomat potong dadu
• Iris bawang merah dan hijau
• Ketumbar segar, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 425 derajat F, dan lapisi loyang besar dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan ubi jalar, minyak zaitun, sirup, dan rempah-rempah. Aduk rata dengan tangan Anda, dan sebarkan kentang secara merata di atas loyang.
3. Panggang ubi jalar selama sekitar 45 menit atau sampai lunak dan mulai kecoklatan di tepinya.
4. Keluarkan dari oven, dan taburi dengan keju cheddar parut dan kacang hitam.
5. Kembalikan ubi jalar ke oven selama 5 menit lagi atau sampai keju meleleh.
6. Taburi dengan yogurt Yunani (atau krim asam), potong dadu tomat, potong dadu bawang merah dan hijau, dan daun ketumbar segar.
7. Paling enak disajikan hangat.

Resep nacho ala Mediterania tanpa panggang

Versi nacho tanpa panggang ini mudah dan menyegarkan. Irisan roti pita segar di atasnya dengan hummus dan banyak tomat, bawang, zaitun hitam, keju feta, dan peterseli.

Porsi 4

Total waktu: 15 menit

Bahan-bahan:

• 4 iris roti pita segar, potong-potong
• 1/2 cangkir hummus siap (rasa apa saja)
• 1/2 timun inggris ukuran besar, potong dadu
• 2 buah tomat besar potong dadu
• 1/2 bawang merah, potong dadu
• 1/4 cangkir irisan zaitun hitam
• Daun bawang, iris tipis
• 1/4 cangkir keju feta yang dihancurkan
• Peterseli cincang segar, untuk hiasan
• 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• Irisan lemon segar
• Garam laut dan merica, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Tata irisan roti pita di atas piring saji.
2. Sendokkan hummus ke tengah irisan pita, dan taburi dengan mentimun potong dadu, tomat, bawang merah, zaitun hitam, bawang hijau, dan keju feta.
3. Hiasi dengan peterseli cincang segar.
4. Gerimis nacho dengan minyak zaitun, lalu peras irisan lemon di atasnya.
5. Sajikan segera.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Resep nacho lainnya

Nacho ayam pad thai
Tater tot nachos
Nacho ala Yunani